Tag Archives: zeleninová jídla

Zadělávané kari fazolky s houskovými knedlíčky

Written by | 10.5.2011 | 0
fazolky
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zadělávané kari fazolky s houskovými knedlíčky Pro 4 osoby Suroviny– 400-500 sterilovaných nebo zmražených fazolek, 2 lžíce másla, cibule, 2 lžíce hladké  mouky, kari koření, 250ml vývaru (drůbežího)nebo 250 ml vody + půl kostky drůbežího bujonu, 250 ml smetany, čerstvá nat bazalky. Postup– Sterilované fazolky scedíme, zmražené fazolky zalijeme vývarem a 10 minut povaříme. Na oleji zpěníme oloupanou a pokrájenou  cibulku , přidáme mouku  a uděláme světlou jíšku.Přidáme kari a vývar a rozmícháme. Smetanou zředíme na potřebnou hustotu a povaříme. Nakonec vložíme fazolky, osolíme a těsně před podáním posypeme bazalkou. Obměny-s párkem- K uvařeným

Recept na rajčatový salát

Written by | 2.1.2011 | 0
Recept na rajčatový salát
Rajčatový salát Kuchařka online, recepty online Recept na rajčatový salát Pro 4 osoby Suroviny– 6-7 středně velkých , dobře zralých rajčat, cibule, asi 2 lžičky octu, 3 lžíce cukru, půl lžičky soli, trocha pepře, 300 ml vody. Postup – Rajčata omyjeme, pokrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky.Vše nasypeme do misky a promícháme a zalijeme marinádou. Marináda – Ocet, cukr, sůl , pepř a vodu promícháme a zalijeme jím zeleninu. Popřípadě dosladíme. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Salát podáváme jako přílohu k zapečeným pokrmům s bramborem, těstovinami… Kuchařka online, recepty

Recept na obalovaný květák

Written by | 2.1.2011 | 0
Recept na obalovaný květák
Obalovaný květák Kuchařka online, recepty online Recept na obalovaný květák Pro 4 osoby Suroviny– 1 větší hlavička květáku, sůl, vejce, hladká mouka, strouhanka, olej, Postup – Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a dáme vařit do osolené vody. Vaříme do poloměkka- asi 10 minut. Po té vod slijeme a květáky obalíme v hladké mouce, vejci se solí, strouhance a osmažíme v horkém oleji ze všech stran do zlatava. Květák podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou. Poznámka – nejlépe chutná květák bio kvality rozebraný na skutečně maličké růžičky. Kuchařka online, recepty online

Recept na cuketové řízečky

Written by | 2.1.2011 | 0
Recept na cuketové řízečky
Cuketové řízečky Kuchařka online, recepty online Recept na cuketové řízečky Pro 4 osoby Suroviny– 2 cukety, 2 vejce, hladká mouka, strouhanka, olej, sůl. Postup – Cukety omyjeme, osušíme, oloupeme a pokrájíme na asi 0,5 cm tenké plátky.  Po té je obalíme v hladké mouce, vejci se solí a strouhance. Placičky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran do zlatava. Jako příloha se hodí brambory na loupačku a kompot. Kuchařka online, recepty online

Recept na Gratinované brambory s chřestem

Written by | 19.12.2010 | 0
Recept na gratinované brambory s chřestem
Gratinované brambory s chřestem Kuchařka online, recepty online Pro 4 osoby Suroviny – 500g zeleného chřestu, sůl, mletý pepř, 2 lžíce másla, 600g nových brambor, svazeček petrželové natě, 100g  zakysané smetany, 100 ml mléka, 2 vejce, 100g strouhaného sýru, 4 lžíce piniových oříšků, strouhanka. Postup – Chřest oloupejte, odřežte tvrdý konec a se lžičkou másla vařte ve velkém hrnci v osolené vodě asi 15 minut. Brambory uvařte ve slupce a nechte je vychladnout.Po té je oloupejte a pokrájejte na kolečka. Zapékací mísu vytřete máslem a vysypte strouhankou. Po té do ní vložte brambory a pokrájený chřest. Vejce, smetanu, sůl, pepř, posekanou petrželku, mléko, sýr smíchejte a vylijte na brambory a chřest. Posypte vše piniovými oříšky