Tag Archives: vepřové

Vepřové na žampionech

Written by | 16.10.2015 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Vepřové ve vlastní štávě na žampionech Pro 4 osoby Suroviny Balení vepřových medailonků/mají v Albertu Olej Sůl Pepř Gulášové či jiné omáčkové koření Cibule Žampiony nebo jedlé lesní houby(hříbky) Máslo(2 lžíce) Hladká mouka(2 lžíce) Příloha-špecle nebo rýže Postup Maso omyjeme a naklepeme(jemně)Osolíme a okořeníme.Cibuli pokrájíme dáme smažit na olej. Když zesklovatí přidáme maso a osmažíme je zprudka z obou stran. Po té zaprášíme kořením a podlijeme vodou. Vedle na pánvi osmažíme pokrájené žampiony a přidáme je k masu. Vaříme až je maso měkké. Na pánvi si připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Přidáme jí za stálého míchání do omáčky a

Hrachová kaše s vepřovým kolenem a slaninou

Written by | 10.6.2013 | 0
Hrachová kaše s vepřovým kolenem a slaninou Hrachovou kaši nemá ráda spousta lidí, ale s dobrým receptem ji může milovat každý. Například hrachová kaše s vepřovým kolenem a slaninou. Pokud doma nevaříte hrachovou kaši, protože ji váš manžel nemá rád, naložte mu k ní pořádný kus masa a uvidíte, že se do ní zamiluje. Kdo by totiž odolal vepřovému kolenu s křupavou slaninou? Všude je velká spousta receptů na úpravu masa, a tak i ovar se dá upravit tak, aby chutnal pokaždé jinak. Slanina je navíc vhodným doplňkem k masu, a když ji hodně osmažíte, ztratí se z ní tuk a zůstane vám malé křupavé potěšení. Pokud se bojíte, že koupíte nekvalitní maso, tak nemusíte. Kvalitní vepřové koleno poznáte velice jednoduše. Mělo by mít

Vepřová játra na jehle

Written by | 3.4.2011 | 0
Vepřová játra na jehle Máte rádi grilování? Máme pro vás tip na zajímavý recept. Vyzkoušejte vepřová játra na jehle. Játra nejprve nakrájíme na silnější plátky, ty poté dále rozkrájíme na kousky tak, aby nám na jednu poric vycházelo šest kousků jater. Potřeme olejem, opaprikujeme, opepříme a napichujeme na špízové jehly na střídačku s plátky anglické slaniny. Grilujeme po dobu čtyř minut z každé strany. Před servírováním osolíme, zakápneme worcesterem a posypeme nasekanou petrželkou nebo pažitkou. Jako přílohu můžeme podávat čerstvou zeleninu, opečené nebo vařené brambory, pečivo nebo dušenou rýži. Dochutit můžeme kečupem, hořčicí nebo studenou omáčkou. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo

Kotlety v medové lázni

Written by | 3.10.2010 | 0
Kotlety v medové lázni Kuchařka online, recepty online. Suroviny – 4 plátky vepřové kotlety, sůl, 2 lžíce oleje, 3 lžíce medu, 30 g posekaných ořechů, 40 g másla, 1 cibule, chilli, 1 lžíce posekané zelené petrželky, 1 lžička solamylu, citrónová šťáva Postup přípravy – Kotlety lehce naklepeme a osolíme. Na rozpáleném oleji opečeme z obou stran doměkka a vyjmeme z pánve. Do výpeku  z masa přidáme máslo. Když se máslo rozpustí nasypeme jemně pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme med, nahrubo posekané ořechy, špetku chilli a promícháme. V hrnku rozmícháme v trošce vody solamyl a přilijeme do pánve. Zamícháme a podle potřeby zředíme horkou vodou. Přisypeme petrželku a necháme chvíli povařit. Nakonec