Tag Archives: těstoviny

Špagety carbonara – zapékané

Written by | 14.6.2013 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Špagety carbonara – zapékané Všechny špagety chutnají v podstatě stejně. Rozdíl snad poznáte jenom v tom, jestli jsou vaječné či bezvaječné. K těstovinám se dají vymyslet nejrůznější omáčky pouhým zkombinováním ingrediencí. Vzniklá směs vždy chutná skvěle a špagety jsou tak pořád různorodým jídlem. Jednou ze skvělých zázračných ingrediencí je bazalka. Je vhodná jak do hlavních jídel, tak do salátů. Její chuť stejně jako vůně je velmi výrazná a dokáže tak pozměnit chuť každého obyčejného jídla. Rázem z něj vyčaruje něco neobyčejného. Bazalka má přibližně 60 druhů a nejméně 7 z nich se využívá hojně všude ve světě. Většina bazalky je rozšířena

Recept na lasagne s mořskými plody

Written by | 8.12.2010 | 0
Recept na: Lasagne
Lasagne s mořskými plody Kuchařka online, recepty online Pro 4 osoby Doba přípravy – 90 minut Suroviny – balení špenátových lasagní, 300g mořských plodů, cibule, 4 stroužky česneku, 150 ml bílého vína, 2 lžíce oleje, 200g brokolice, 150g sýra, sůl,bílý pepř. Bešamel – 100 másla, 150 ml mléka, 150g hladké  mouky, tuk na vymazání. Postup – Lasagne uvaříme podle návodu a uvařené je naskládáme na talířek. Sýr nastrouháme. Plody moře omyjeme. Česnek i cibuli oloupeme a pokrájíme na jemno. Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a uvaříme ji v osolené vodě asi 5 minut. Na pánvi rozpustíme máslo,  zasypeme ho hladkou moukou a opražíme do růžova. Po té pomalu přidáváme mléko a metličkou rozmícháme na hladko. Na mírném

Recept na nudle se smaženou rybou

Written by | 5.12.2010 | 0
Nudle se smaženou rybou Kuchařka online, recepty online Pro 4 osoby Doba přípravy – 30 minut Suroviny– 200g mrkve, 100g světlých hroznů, 400g rybího filé, cibule, vejce, hladká mouka + strouhanka na obalení, sůl, pepř, 150g širokých nudlí, olej, 100 ml zeleninového vývaru, 100g zakysané smetany, snítky kopru, plátky citrónu na ozdobení. Postup – Mrkev nakrájíme na kolečka, kuličky hroznového vína rozpůlíme. Filé naporcujeme a cibuli nasekáme na jemno. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce.Rybí kousky osolíme, opepříme a postupně obalujeme v hladké mouce, vejci a strouhance. Nudle uvaříme podle návodu.Rozehřejeme olej a vložíme do něj cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mrkev , podlijeme vývarem dusíme asi 2 minuty.Vmícháme

Jarní špagety

Written by | 28.11.2010 | 0
Kuchařka online, recepty online. Italská kuchyně Suroviny– 500g špaget, 80g česneku, lžíce olivového oleje, 350g cherry rajčat, 40g čerstvé bazalky, 180 g mozzarelly, sůl, pepř, cukr, 110 g parmezánu. Postup – Špagety uvaříme  v osolené vodě dle návodu al dente. Česnek rozetřeme a orestujeme ho na pánvi s olejem do zlatava. Přidáme přepůlená rajčata, scezené špagety, nasekanou bazalku a nakrájenou mozzarellu. Osolíme , opepříme , dochutíme cukrem. Podáváme posypané parmezánem ozdobené lístkem bazalky. Kuchařka online, recepty online.

Recept na Hlíva ústřičná na čínský způsob

Written by | 21.11.2010 | 0
Recept na hlívu ústřitou jako čínu
Hlíva ústřičná na čínský způsob Kuchařka online, recepty online Suroviny – 300 g hlívy ústřičné, jedno balení čínských nudlí, dvě polévkové lžíce cukru, dvě polévkové lžíce octa, dvě polévkové lžíce stolního oleje, 300 g rajčat, 200 g paprik, 200 g brokolice, 300 g čínského zelí, dva pórky Postup – Čínské nudle uvaříme podle návodu. Na pánvi rozpálíme olej, do kterého přidáme ocet a cukr. Vytvoří se karamel, do kterého přidáme na proužky nakrájenou hlívu, promícháme a zvolna smažíme. Poté přidáme na drobné kousky nakrájenou zeleninu, opět promícháme a dále dusíme.Asi  po 10 minutách přidáme uvařené nudle. Lehce promícháme a opečeme. Kuchařka online, recepty online.