Tag Archives: štrudl

Netažený jablkový závin

Written by | 26.8.2013 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Netažený jablkový závin Sladké záviny se dají naplnit snad všemi druhy ovoce. Na jaře můžete připravit závin s třešněmi, višněmi, rebarborou, hrozny atd. Záviny však nemusí být jenom ovocné. Naplnit ho můžete také mákem, ořechy nebo třeba tvarohem. Kdo nemá rád sladké, může si upéct závin se šunkou a sýrem. Možností je spousta a základem je jednoduché těsto. Netažené záviny jsou o něco jednodušší než tažené, protože tažené záviny vyžadují větší zkušenosti a zručnost, jelikož je musíte vytahovat od středu ke kraji a lehce by se vám mohlo stát, že těsto roztrhnete nebo budete jednoduše zuřit, že vám to nejde. Netažené záviny se ale také dají naplnit

Tažený jablkový závin

Written by | 26.8.2013 | 0
Tažený jablkový závin V dřívějších dobách lidé většinou neznali jiné koláče než závin. Ten se pekl v pekařské peci a při větších svátcích se připravoval i pro více rodin současně. Nejčastěji se připravoval závin makový a tvarohový. Dnes se peče spousta jiných druhů, ale tím nejčastější stále zůstává obyčejný jablkový závin. Jeho příprava je velmi jednoduchá a pro dnešní hospodyňky nečiní žádný problém. Jediný zádrhel, který by mohl nastat, se týká mouky, ale to jenom v případě, že si těsto vyrábíte sami doma. Potřebujete na to totiž kvalitní mouku, která perfektně spojí těsto v hladkou hmotu a nebude se drolit. Ingredience: těsto: 300g hladké mouky (polohrubé) 1 vejce lžička octa olej nebo máslo voda sůl náplň: 1kg

Jablkový závin

Written by | 26.8.2013 | 0
Jablkový závin Jablečný závin umí připravit snad každá hospodyňka. Je velice chutný, časově nenáročný a jeho recept je poměrně jednoduchý. Nepotřebujete k němu ani žádné zvláštní ingredience, většinu potřebných máte doma. Listové těsto sice musíte koupit, ale pokud máte zrovna náladu na pečení, můžete si také vytvořit svoje vlastní doma. Ale ať už je kupované nebo domácí, všechny strávníky jistě okouzlíte chutí náplně. Ingredience: listové těsto žloutek náplň (první varianta): 700g jablek 150g moučkového cukru 100g rozinek 100g mletých ořechů 1dl vína mletá skořice náplň (druhá varianta) 1 kg jablek 200g moučkového cukru 50g rozinek 50g mletých ořechů 20g strouhanky mletá skořice Postup: Listové těsto rozválejte

Recept na štrůdl s jablečno oříškovou náplní

Written by | 14.3.2011 | 0
recept - štrudl s jablečnou náplní
Štrůdl s jablečno oříškovou náplní recept - štrudl s jablečnou náplní Suroviny– jedno balení listového těsta, 2 hrsti strouhaných vlašských oříšků, 6 jablek, vejce, lžíce másla, lžička skořice, 120 g krupicového cukru, mouka na vyválení těsta. Postup– Jablka oloupejte, omyjte a nastrouhejte na hrubo.Smíchejte s hrstí a půl oříšků, cukrem, skořicí. Listové těsto – nejlépe chlazené rozpůlíte na 2 části.Každou z nich vyválejte na tenkou placku asi 35/ 25 cm a potřete jí náplní z jablek. Po té zaviňte a konce spojte tak aby držely pohromadě. Nezavinutý kraj potřete z vnitřní části směsí rozehřátého másla a smíchaného vejce a přilepte tak aby držel.Po té celý závin potřete touto směsí a posypte oříšky