Tag Archives: recepty

Recept na masíčko mnoha chutí

Written by | 4.4.2011 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Masíčko mnoha chutí Suroviny–  500 g kuřecích  nebo krůtích  prsíček , troška bílého  pepře,  1 lžíce strouhaného zázvoru, chilli paprička, lžička kari koření, 2-3 lžíce škrobové moučky, sůl, červená cibule, jablko, asi 1dcl kokosového mléka, máslo a olivový olej. Postup – Maso nakrájíme na menší kousky, okořeníme pepřem, kari,solí a promícháme s nastrouhaným zázvorem , škrobovou moučkou a na drobno pokrájenou chilly papričkou. Necháme minimálně 2 hodiny ale i více v chladu uležet. Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem (poměr 1:1). Naloženou masovou směs zprudka orestujeme, přidáme na nakrájenou cibuli a osmažíme.Ke směsy  přidáme

Recept na kávový krém

Written by | 28.3.2011 | 0
recept na kávový krém
kávový krém Krém suroviny – sáček vanilkového pudinku, 250g másla,  velká lžíce neochuceného prášku na kapučíno, 3 lžíce silné uvařené kávy(nejlépe turecké), 150ml mléka, cukr. Příprava krému  – Pudink ušleháme v mléce s kávou,cukrem, zašleháme máslo a porci kapučína. Krém musí být hladký a hustý. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Můžeme použít jako náplň či na ozdobu dortů dle vaší chtě a fantazie.

Recept na Rybí polévku

Written by | 28.3.2011 | 0
Recept na polévku z plodů moře
Rybí polévka od nás Suroviny – Asi 300g rybího masa z mořských vod nebo mořských plodů, 2 lžíce strouhanky, sůl, pepř, majoránka, petrželka, mrkev , rajče, 150 ml sladké smetany, stroužek česneku, petržel, celer, muškátový květ, 100ml bílého vína, kousek másla, cibule. Postup – Oloupanou a pokrájenou  zeleninu, cibuli vložme na rozehřátý kousek másla a lehce osmažíme.Po té přidáme rybí maso a chvíli ještě restujeme ze všech stran. Vše zalijeme asi litrem vody a vařme asi 20-30 minut. Polévku procedíme a z rybího masa a zeleniny vymačkáme na okraji cedníku co nejvíce šťávy. Maso rozmixujeme, přidáme strouhanku, promícháme, vložíme do hrnce a postupně ředíme vývarem. Osolíme, okořeníme, přidáme smetanu a vše přihřejeme

Recept na výbornou oříškovou bábovku

Written by | 14.3.2011 | 0
recept na bábovku
Výborná oříšková bábovka recept na bábovku Suroviny– 5 vajec, 5 lžic cukru, půl hrníčku oleje, 250 g polohrubé mouky,kypřící prášek do pečiva, máslo + hrubá mouka na vymazání formy, 2 hrsti strouhaných vlašských oříšků nebo 3 lžíce kakaa. Na polevu – je možné vylepšit bábovku čokoládovou polevou – 100g kvalitní hořké čokolády, 2 lžíce másla. Postup – V mixéru našlehám bílky do hustého sněhu.Po té přidám cukr a dále šlehám.Přiliji žloutky a vše důkladně našlehám. Do směsy přisypu kypřící prášek, olej a mouku.Míchám dokud není směs krásně nadýchaná a hladká. Dále postupuji dle chutí  -bud do směsy přidám oříšky , promíchám a vliji do vymazané vysypané bábovky a  dám péci. Nebo světlé

Recept na štrůdl s jablečno oříškovou náplní

Written by | 14.3.2011 | 0
recept - štrudl s jablečnou náplní
Štrůdl s jablečno oříškovou náplní recept - štrudl s jablečnou náplní Suroviny– jedno balení listového těsta, 2 hrsti strouhaných vlašských oříšků, 6 jablek, vejce, lžíce másla, lžička skořice, 120 g krupicového cukru, mouka na vyválení těsta. Postup– Jablka oloupejte, omyjte a nastrouhejte na hrubo.Smíchejte s hrstí a půl oříšků, cukrem, skořicí. Listové těsto – nejlépe chlazené rozpůlíte na 2 části.Každou z nich vyválejte na tenkou placku asi 35/ 25 cm a potřete jí náplní z jablek. Po té zaviňte a konce spojte tak aby držely pohromadě. Nezavinutý kraj potřete z vnitřní části směsí rozehřátého másla a smíchaného vejce a přilepte tak aby držel.Po té celý závin potřete touto směsí a posypte oříšky