Tag Archives: recepty z vepřového masa

Vepřové na žampionech

Written by | 16.10.2015 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Vepřové ve vlastní štávě na žampionech Pro 4 osoby Suroviny Balení vepřových medailonků/mají v Albertu Olej Sůl Pepř Gulášové či jiné omáčkové koření Cibule Žampiony nebo jedlé lesní houby(hříbky) Máslo(2 lžíce) Hladká mouka(2 lžíce) Příloha-špecle nebo rýže Postup Maso omyjeme a naklepeme(jemně)Osolíme a okořeníme.Cibuli pokrájíme dáme smažit na olej. Když zesklovatí přidáme maso a osmažíme je zprudka z obou stran. Po té zaprášíme kořením a podlijeme vodou. Vedle na pánvi osmažíme pokrájené žampiony a přidáme je k masu. Vaříme až je maso měkké. Na pánvi si připravíme jíšku z másla a hladké mouky. Přidáme jí za stálého míchání do omáčky a

Recept na naloženou krkovičku v pivním sosu

Written by | 7.3.2011 | 0
Recept na naložená krkovička
Naložená krkovička v pivním sosu Recept na naložená krkovička Jestli si chcete pochutnat na nenáročném skvělém masíčku tak tento recept je to pravé pro vás. Křehounké maso můžete podávat třeba se špenátkem a bramborem nebo bramborovým knedlíkem. Suroviny– 4 plátky krkovičky(lepší je použít čerstvě koupenou), třetinka piva, 2 lžíce másla, lžíce medu, sůl, pepř, troška drceného kmínu, 3 větší stroužky česneku, cibule, pepř. Postup – Plátky krkovičky jsem omyla osušila a osolila a opepřila z obou stran. PO té jsem je vložila do zavíratelného  pekáčku vymazaného máslem a zalila směsí kterou jsem si připravila a vše nechala uležet do druhého dne v chladu. Zálivka na maso – Česnek jsem oloupala a rozetřela na jemno

Recept na Segedínský guláš

Written by | 7.3.2011 | 0
recept na segedínský guláš
Segedínský guláš recept na segedínský guláš Suroviny– 400g vepřového masa- já používám nejraději vepřovou kotletu,1-2 cibule,  lžíce másla, lžíce oleje, půl kelímku zakysané smetany, půl pytlíky kysaného zelí, několik lžic hladké mouky, lžíci drceného kmínu, 2 lžíce kvalitního gulášového koření, pepř, sůl, troška sladké papriky.. Postup – Maso omyjeme a pokrájíme na kostky.Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kostičky a dáme smažit na máslo a olej dokud nezesklovatí. Po té přidáme maso a osmahneme ho ze všech stran. Guláš zasypeme kořením a zalijeme vodou a maso dusíme do poloměkka. K masu přidáme zelí a dusíme do měkka. Omáčku zahustíme jíškou z hladké mouky kterou rozmícháme v trošce vody a povaříme

Recept na obíračka z uzeného žebírka

Written by | 17.1.2011 | 0
Obíračka z uzeného žebírka Kuchařka online, recepty online Pro 4 osoby Suroviny – 2 kg uzených vepřových žebírek, cibule,sůl. Postup– Uzená žebra dejte do talkového hrnce a ponořte je plně do vody, přidejte 1-2 cibule, sůl a hrnec uzavřete a dejte vařit dle pokynů používání tlakového hrnce.Žebra se vaří asi 2 hodiny. Po té hrnec odtlakujte a otevřete. Maso přendejte na talíř a podávejte s čerstvým chlebem, křenem, hořčicí a oblohou.. Je to skvělé a jednoduché na přípravu.:-)

Recept na voňavé vepřové na víně

Written by | 7.1.2011 | 0
Recept na voňavé vepřové na víně
Voňavé vepřové na víně Kuchařka online, recepty online Pro 4 osoby Suroviny– 400g libového vepřového masa, 50ml sojové omáčky, 50 ml bílého vína, lžíce octa, koření 5 vůní, 100g karotky, 150g fazolek, pórek, olej, sůl. Postup – Maso omyjeme,osušíme, pokrájíme na menší kostičky. Posypeme ho kořením 5 vůní a prudce orestujeme na oleji. Zeleninu očistíme a  pokrájíme na kolečka, fazolky na dílky. Smícháme sojovou omáčku a vínem a  směs vlijeme k masu. Přisypeme zeleninu a vše podusíme do měkka. Podáváme s rýží a zdobíme bylinkami. Kuchařka online, recepty online