Tag Archives: polévka
Recept na Křemenáčová polévka
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Křemenáčová polévka
Kuchařka online, recepty online
Pro 4 osoby
Doba přípravy – 45 minut
Suroviny- 400g oloupaných brambor, 120 g kořenové zeleniny, 500g křemenáčů nebo hříbků, oloupaná cibule, 60 g sádla, 60g hladké mouky, pepř, sůl, majoránka, kmín, 2 stroužky česneku, lžíce jemně pokrájené petrželky.
Postup – Na sádle osmažíme do růžova na drobno pokrájenou cibuli. Přisypeme mouku a vzniklou cibulovou jíšku asi 2 minuty smažíme.
Do 1, 5 litru osolené vody dáme vařit brambory pokrájené na kostičky a když voda začne vařit přidáme jíšku.
Jakmile jsou brambory poloměkké přidáme pokrájenou zeleninu, sůl, koření, a nakrájené houby , které jsme si předtím
Babiččina polévka z podmáslí
Babiččina polévka z podmáslí
Kuchařka online, recepty online
Suroviny – 1 l podmáslí, 3-4 salátové brambory, 3-4 stroužky česneku, kopr, kmín, nové koření, celý pepř, bobkový list, sůl, hladká mouka, 1 vajíčko, máslo.
Postup – Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, dáme do vařící vody (vody pouze tolik, aby byly brambory ponořené) s bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem, kmínem, solí a vaříme pod pokličkou.
Do většího hrníčku nalijeme část podmáslí, rozklepneme vajíčko, přidáme hladkou mouku, nasekaný kopr, rozkvedláme a za stálého míchání přiléváme k bramborům. Přidáme zbytek podmáslí a rozetřený česnek.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma
Recept na Polévka z kapustiček
Polévka z kapustiček
Kuchařka online, recepty online
Doba přípravy – 50 minut
Suroviny – 15 růžičkových kapustiček, 2 rajčátka, 1 cibule, 6 stroužků česneku, 2 vařené brambory, 2 hrsti krup, máslo, drcený kmín, petrželka, sůl, 2 nožičky spišských párků, kostka zeleninového bujónu.
Postup – Na másle osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli spolu s rozetřeným česnekem. Na to vložíme na malé kousky nakrájené kapustičky, trochu osmažíme a zalijeme horkou vodou.
Do polévky přidáme kroupy, kmín, kostku zeleninového bujónu a vaříme, dokud kroupy nejsou měkké.
Pak do polévky nasypeme na kousky krájená rajčata. Vše zahustíme tak že do polévky nastrouháme uvařené studené brambory.
Na závěr přidáme párek nakrájený
Recept na Zeleninová polévka s rýží
Zeleninová polévka s rýží
Kuchařka online, recepty online
Počet porcí – 4
Doba přípravy – 40 minut
Suroviny – 1 cibule, kukuřice, 1 mrkev, 1 zelená paprika, fazolové lusky, rýže, česnek, špetka chilli, kuřecí vývar, kmín, olej, sůl, petrželka, pepř.
Postup – Zeleninu omyjeme a pokrájíme. Rýži dáme vařit zvlášť a podle návodu uvaříme do měkka.
Na oleji si osmažíme oloupanou a pokrájenou cibuli a rozetřený česnek, pak přidáme ostatní zeleninu a chvíli restujeme. Polévku okořeníme kmínem, chilli, pepřem a zalijeme kuřecím vývarem, necháme vařit dokud není zelenina měkká.
Na závěr přidáme uvařenou rýži. Polévku posypeme petrželkou a podáváme.
Kuchařka online, recepty online.
Recept na Polévka z hlívy ústřičné a la dršťková
Polévka z hlívy ústřičné a la dršťková
Kuchařka online, recepty online
Suroviny – 250 g hlívy ústřičné, 1 cibule, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, 2 mladé cibule, zeleninový vývar, mletá paprika, majoránka, sůl, pepř, 2 lžíce hladké mouky, olej, petrželka.
Postup – Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a mrkev. Necháme krátce osmažit, přisypeme mouku a papriku a ještě krátce osmažíme.
Zalijeme zchladlým vývarem, prošleháme, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, vložíme bílé části cibulek a vaříme asi 20 minut. Před koncem nasypeme majoránku. Hotovou polévku dochutíme a posypeme cibulkovou natí a petrželkou.
Poznámka – Stejně můžeme uvařit polévku
