Tag Archives: polévka
Zelná polévka s klobásou
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Zelná polévka s klobásou
Pokud máte rádi polévky, pak je zelná polévka s klobásou dobrým řešením nejen ve chladných dnech a mrazivých večerech. Navíc je velmi jednoduchá, hotová za pár minut a vychutnat si ji můžete s čerstvým pečivem. Podobné recepty najdete i na stránkách recepto.cz, kde mimo polévek můžete narazit i na jemné omáčky, nebo právě domácí pečivo.
zelná polévka
Ingredience
2 brambory
2 klobásy
500 g kysaného zelí
1 cibule
Pepř, sůl, kmín
Mletá paprika, máslo
Hladká mouka, bobkový list
Oloupeme si cibuli, brambory a nakrájíme na malé kostičky. Zelí propereme a ještě překrájíme, aby bylo nasekané najemno. Brambory dáme vařit společně s kořením,
Lososová polévka s bramborem
Lososová polévka s bramborem
Doby přípravy– 15 minut + 20 minut vaření
Pro 4 osoby
Suroviny- Pórek, 6 brambor, 2 lžíce olivového oleje, litr vývaru z masa(kuřecí, rybí), 150g uzeného lososa, 750 ml mléka, 2 lžíce čerstvého kopru, 3 lžíce citrónové šťávy, sůl, pepř,
Postup – V hlubším hrnci rozehřejte olej a na něj vložte očištěný a na kolečka pokrájený pórek a chvíli restujte na mírném ohni(3-4 minuty).Po té k němu přilejte vývar a pokrájené brambory a vařte dokud nejsou měkké.
Polévku nyní rozmixujte na hladko a přilijte k ní mléko, citrónovou šťávu přisypte nasekaný kopr a prohřejte.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní
Recept na brokolicovou polévku
Brokolicová polévka
Recept na brokolicovou polévku
Kuchařka online, recepty online
Suroviny– 500g brokolice, půl kelímku sladké smetany, kostka kuřecího bujónu, 2 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, 2 housky, troška oleje.
Postup – Brokolici omyjeme , rozebereme na růžičky a dáme vařit do vody spolu s kostkou bujónu a uvaříme do měkka.Po té brokolici vyndáme a zbylý vývar zahustíme jíškou z hladké mouky a vody.
Vývaru by nemělo být příliš.Asi 500-700ml.
Zahuštěný vývar mícháme a necháme provařit asi 5 minut na mírném ohni.
Brokolici pomačkáme a vložíme do polévky, promícháme a zalijeme smetanou.
Ještě chvíli povaříme a po té ochutíme solí a pepřem.
Na pánvičce rozehřejme olej nebo máslo a na to vložíme pokrájené
Recept na Mléčný dýňový krém
Mléčný dýňový krém
Kuchařka online, recepty online
Suroviny – 500ml mléka, buď kostka kuřecího bujónu , 300 g oloupané a vydlabané dýně Hokkaido, troška sušené šalvěje, 50 g taveného sýru, lžíce solamylu, cottyge sýr, jarní cibulka na ozdobení + trocha dýňových semínek.
Postup – Oloupanou dýni nakrájenou na kostičky vložíme do mléka spolu s bujonem a šalvějí. Na mírném ohni vše povaříme doměkka.
Poté přidáme sýr, necháme roztavit a vše rozmixujeme do hladkého krému. Zahustíme 1 lžící Solamylu s trochou vody.
Na talíři zdobíme jarní cibulkou, opečenými dýňovými semínky a hromádkou Cottage.
Kuchařka online, recepty online
Recept na Dalmatská rybí polévka
Dalmatská rybí polévka
Kuchařka online, recepty online
Pro 4 osoby
Doba přípravy – 40 minut
Suroviny– 700g libovolných ryb, cibule, 4 stroužky česneku, 6 rajčat, 150 ml bílého vína, 2 lžíce olivového oleje, 3 bobkové listy, lžíce petrželky, 60 g rýže, pepř, sůl.
Postup – Do hrnce vložíme očištěné ryby a na plátky pokrájenou cibuli, na hrubo pkrájený česnek, petrželku, bobkový list, sůl, pepř. Zalije vše litrem vody a přivedeme k varu.
Když se polévka začne vařit přilijeme víno a přidáme spařená oloupaná rajčata nakrájená na plátky.
Vaříme dalších asi 20 minut.
Po té ryby vykostíme a maso z nich obereme a pokrájíme ho na menší kousky.
Polévku přecedíme a do vývaru vložíme rýži, kterou v něm uvaříme
