Tag Archives: pečení

Recept na Vosí hnízda

Written by | 23.11.2010 | 0
Recept na vosí úly
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Vosí hnízda Kuchařka online, recepty online Doba přípravy – 40 minut Suroviny-  těsto – 400g piškotů, 150g  moučkového cukru, 2 lžíce rumu, 300g  másla, 4 lžíce kakaa, 50 ml mléka Náplň – 140 g moučkového cukru, 200g másla, rum. Postup – Piškoty umeleme nebo rozválíme válečkem na jemno, přidáme cukr, změklé máslo, mléko a kakao. Vypracujeme těsto, které  vtlačíme do formičky na vosí hnízda  vysypané moučkovým cukrem . Ušleháme máslový krém, kterým slepujeme těsto co jsme vyklepli z formičky a piškot. Necháme ztuhnout aspoň den v ledničce či chladu. Kuchařka online, recepty online.

Recept na Opilý jablkový dort

Written by | 22.11.2010 | 0
Recept na opilý jablkový dort
Opilý jablkový dort Kuchařka online, recepty online Suroviny – Na těsto: 100g polohrubá mouka, 100g cukru, 100g másla, 1 vanilkový cukr, 1 lžička prášku do pečiva, 2 žloutky sníh ze 2 vajec, 1 jablko. Na jablečnou náplň: 1kg oloupaných, na kousky nakrájených jablek, 150ml jablečné šťávy (džus, nektar), půl kávové lžičky skořice, 2 lžíce cukru, 1 vanilkový pudink. Na pudinkovou vrstvu: 1 vanilkový pudink, 75g cukru, 100ml vaječného likéru, 350ml mléka. Postup – Cukr ušleháme s máslem, přidáme žloutky, vanilkový cukr. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva, sníh ze dvou bílků a nakonec jablko nakrájené na kousky. Těsto dáme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 26cm a uhladíme. Pečeme v troubě

Recept na Bramborové placky

Written by | 18.11.2010 | 0
Recept na bramborové placky
Bramborové placky Kuchařka online,recepty online Suroviny – 700g vařených brambor, trocha soli, 150g hladké mouky, rostlinný tuk nebo sádlo. Postup– Brambory nastrouháme na jemno, osolíme a přidáme jen tolik mouky, abychom těsto zpracovali a vyváleli. Vykrájíme z něj kulatou formičkou placky. Placky zvolna nasucho opečeme po obou stranách. Horké placky potřeme rozehřátým sádlem nebo tukem a dáváme do zahřáté mísy, aby nevychladly. Placky podáváme samotné nebo je potíráme povidly a sypeme tvarohem. Kuchařka online, recepty online.

Sušená treska s zeleninou a olivami

Written by | 16.11.2010 | 0
Kuchařka online Portugalská kuchyně Pro 4 osoby Doba přípravy- 1 hodina, doba máčení – 3 dny, doba vaření – 30 minut. Suroviny – 500g sušené tresky, 500g brambor, 400g rajčat, červená paprika, 3 řapíky celeru, 3 cibule, 6 stroužků česneku, 50 g prorostlé slaniny, 5 lžic olivového oleje, 50 g vypeckovaných oliv, sůl,pepř, po lžičce sušeného tymiánu a rozmarýnu, 2 lžíce sekané koriandrové natě. Postup – tresku na 2-3 dny namočíme do vody,kterou vyměňujeme vodu. Brambory uvaříme ve slupce do měkka a necháme vychladnout. Tresku zalijeme na 15 minut horkou vodou, po té jí vytáhneme a necháme okapat. Vývar dáme stranou, tresku pokrájíme n kostky,odstraníme kosti a kůži. Brambory oloupeme, rajčata omyjeme a pokrájíme na kousky.Papriku

Pstruh na rozmarýnu

Written by | 13.11.2010 | 0
Kuchařka online Suroviny – 4 pstruzi, 2 citrony, kousek másla, 4 snítky rozmarýnu, sůl, drcený kmín Postup – Vykuchané, omyté a osušené pstruhy lehce posolíme a pokmínujeme. Každého pstruha položíme na kus alobalu, obložíme kolečky citronu, položíme tenký plátek másla a snítku rozmarýnu. Zabalíme a uložíme na plech spojem nahoru. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme 15 minut. Potom alobal opatrně otevřeme a pečeme dalších 15 minut. Podáváme s čerstvou zeleninou a vařenými bramborami nebo bramborovou kaší. Kuchařka online, recepty online.