Tag Archives: pečeme

Katalánský krém s pomeranči

Written by | 2.11.2010 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Katalánský krém s pomeranči Kuchařka online, recepty online. Španělská kuchyně Jemný vanilkový krém , který se před podáním posype tenkou vrstvičkou cukru – to je dezert, kterým se rozmazlují nejen Španělé. Pro 4 osoby Doba přípravy – 35 minut Chlazení – 4 hodiny Suroviny – pomeranč(nestříkaný, bio)k, 500ml mléka, sůl, 4 žloutky, vejce, 70g cukru, lžíce mouky, lžíce solamylu, 4 lžíce moučkového cukru. Postup – Pomeranč omyjeme horkou vodou, osušíme, a odřízneme tenko vrstvu kůry, kterou najemno nasekáme. Vanilkový lusk rozřízneme a obsah vyškrábeme. Vše dáme do hrnce a doplníme mlékem špetkou cukru a zahřejeme. Do kovové mísy dáme žloutky a vejce a

Bebe zákusek

Written by | 2.11.2010 | 0
Bebe zákusek Kuchařka online, recepty online. Doba přípravy: 20 minut + alespoň 2 hodiny na ztuhnutí Suroviny: 3 balíčky Bebe sušenek mix světlé i tmavé, 4 banány Na krém : 2 kelímky zakysané smetany, 1 vanička tučného tvarohu, 2 vanilkové cukry, 1 lžíce moučkového cukru, 1 želatinový ztužovač čokoládová poleva Postup: Bebe sušenky naskládáme jednu vedle druhé na plech. Potřeme je polovinou krému, který jsme si připravili smícháním zakysaných smetan, tvarohu, vanilkových cukrů, moučkového cukru a přidáním želatinového ztužovače dle návodu na obalu. Poklademe kolečky banánů, potřeme zbylým krémem a zakryjeme sušenkami. Pomažeme čokoládovou polevou a dáme do lednice alespoň na dvě hodiny ztuhnout, aby byl krém pevný a sušenky

Nugeta (arašídová)

Written by | 2.11.2010 | 0
Nugeta (arašídová) Kuchařka online, recepty online. Doba přípravy- 1/2 hodiny Suroviny – 100g vyloupaných arašídů (nesolených), 200g čokolády na vaření, 1 konzerva kondenzovaného mléka (slazené), 3-4 lžíce medu, kardamom (koření) Postup – Arašídy vyloupeme a důkladně rozmixujeme na jemnou kaši. Do hrnce nalijeme mléko, přidáme med, čokoládu nalámanou na kousky a kardamom. Rozpustíme ve vodní lázni (nevaříme!). Až je čokoláda dokonale rozpuštěná, odsuneme z plotny, přidáme arašídovou kaši a dobře promícháme. Ještě lahodnější je, když použijete místo čokolády na vaření mléčnou (např. Figaro). Kuchařka online, recepty online.

Piškotová buchta s tvarohem a pomerančovým želé

Written by | 2.11.2010 | 0
Piškotová buchta s tvarohem a pomerančovým želé Kuchařka online, recepty online. Počet porcí – 20 Doba přípravy – 1 hodina Suroviny – Těsto: 6 vajec, 110 g moučkového cukru, 150 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva Krém: 250 g másla, 375 g měkkého tvarohu, 200 g moučkového cukru, 2 lžíce rumu Želé: 800ml 100% pomerančového džusu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1 vanilkový cukr, 1 pomeranč Máslo a hrubou mouku na vymazání plechu Postup: Těsto: vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme. Z bílků ušleháme sníh a přimícháme. Lehce promícháme a vylijeme do plechu s vysokým okrajem který jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Pečeme ve vyhřáté

Guláš na černém pivu

Written by | 1.11.2010 | 0
Guláš na černém pivu Kuchařka online, recepty online. Suroviny – 600 g plece, 300 g cibule, sádlo, 100 g rajského protlaku (stačí 2 lžíce), 50 g sladké papriky, 2 dc l černého piva, sůl, česnek, pepř, chilli koření, kmín, hladkou mouku asi 1 větší lžíci. Postup – Na rozpálený tuk dáme hrst kmínu a nakrájenou cibuli, kterou orestujeme dozlatova(nepřipálit!) Přidáme rajský protlak a sladkou papriku. Do takto připraveného základu vložíme maso pokrájeného na kostky, orestujeme, přidáme sůl, koření,  rozetřený česnek, podlijeme pivem a dusíme do změknutí. Pak podle potřeby dolijeme vodou a  zahustíme moukou. Kuchařka online, recepty online.