Tag Archives: pečeme

Pstruh na rozmarýnu

Written by | 13.11.2010 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kuchařka online Suroviny – 4 pstruzi, 2 citrony, kousek másla, 4 snítky rozmarýnu, sůl, drcený kmín Postup – Vykuchané, omyté a osušené pstruhy lehce posolíme a pokmínujeme. Každého pstruha položíme na kus alobalu, obložíme kolečky citronu, položíme tenký plátek másla a snítku rozmarýnu. Zabalíme a uložíme na plech spojem nahoru. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme 15 minut. Potom alobal opatrně otevřeme a pečeme dalších 15 minut. Podáváme s čerstvou zeleninou a vařenými bramborami nebo bramborovou kaší. Kuchařka online, recepty online.

Pangasius po Řecku

Written by | 13.11.2010 | 0
Kuchařka online Suroviny – 3 – 4 plátky mořské ryby pangasia, 4 lžíce olivového oleje, 1 velká cibule, 6 – 7 stroužků česneku, 4 rajčata, 3 dl kečupu, 3 dl bílého vína, sůl, mletý pepř, drcený kmín, rozmarýn Postup – Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme půlkolečka cibule, rozetřený česnek a společně orestujeme. Přidáme rajčata, opepříme, zalijeme kečupem a vínem. Za občasného zamíchání necháme dusit, dokud směs mírně nezhoustne. Do zapékací mísi vytřené olejem naskládáme porce ryby, osolíme a posypeme kmínem a rozmarýnem. Zalijeme omáčkou, přikryjeme poklicí nebo alobalem a na 30 minut vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. S Tescoma

Recept na Dušenou mrkev

Written by | 12.11.2010 | 0
Recept na dušenou mrkev
Dušená mrkev Kuchařka online Tento recept má mnoho možných obměn, mě nejvíce chutná tato dušená mrkvička Pro 4 osoby Suroviny – 4 větší mrkve, cukr, pepř mletý, sůl, ocet, hladká mouka. Recept: na dušenou mrkev Postup – Mrkvičku si pokrájejte na kostky, proužky  – jak je libo a dejte jí vařit do měkka do mírně osolené vody. Když je mrkev měkká tak slijte skoro všechnu vodu, ponechte tak půl hrníčku.A zahustěte jí jíškou z hladké mouky a za stálého míchání povařte asi 3-5 minut. Mrkev nakonec ochuťte solí,pepřem,octem a cukrem. Podávejte s bramborami na loupačku a přírodním vepřovým a sosem z masíčka. Kuchařka online, recepty online.

Vločková kaše

Written by | 12.11.2010 | 0
Kuchařka online, recepty online. Další ze série receptů mého dětství.Kaši můžete podávat ozdobenou co dům dal, hodí se na ní ovoce, skořice, kakao,čokoládová poleva.. Suroviny – litr mléka, 2 hrnky ovesných vloček, cukr, máslo, ozdoba dle chuti, špetka soli. Postup – Pokud máte čas a vzpomenete si tak můžete vločky na pár minut do mléka namočit už předem, jestliže ne vůbec to nevadí. Já nenamáčím. – mléko nalijte do hrnce a nechte na mírném ohni ohřát. Když je teplé přisypte vločky a uvařte do měkka. Pozor na připalování, musí se míchat hned jak přidáte vločky. Uvařenou kaši poznáte na pohled že když vytáhnete vařečku tak se trochu lepí. Vločky se vaří 10-15 minut. Kaši na talíři ozdobte dle chuti, pocukrujte a

Houbové rizoto

Written by | 10.11.2010 | 0
Kuchařka online, recepty online. Pro 4 osoby Doba přípravy – 40 minut. Suroviny – 250g lesních hub, jarní cibulka, lžíce másla, 60 ml bílého vína, 300 ml zeleninového vývaru, 50 ml smetany, 3 lžíce parmezánu, sůl, pepř, 4 stroužky česneku. Postup – Houby očistíme a nakrájíme na kousky nebo na plátky. Oloupeme jarní cibulku a pokrájíme ji na kousky. Oloupeme česnek a nadrobno ho nasekáme. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme  česnek a cibulku. Přidáme houby a podusíme je. Přisypeme propranou rýži, zalijeme ji vínem a vývarem . Osolíme, opepříme, rizoto přivedeme k varu, snížíme teplotu a pod poklicí dusíme asi 20 minut. Krátce před koncem přimícháme smetanu, parmazán . Kuchařka online, recepty online.