Tag Archives: pečeme

Těstovinový salát

Written by | 30.10.2010 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Těstovinový salát Suroviny – 500g těstovin, 300g různého sýru(niva, ementál, eidam..), hrnek hrášku, hrnek kukuřice, hrnek mrkve Dresing – špetka kari, oregána, majoránky, soli, 3 lžíce kečupu, 100g majonézy, půl kelímku jogurtu, stroužek rozetřeného česneku. Postup – Uvaříme těstoviny podle návodu, necháme zchladnout. Nahrubo nastrouháme všechny sýry a smícháme s hráškem, kukuřicí a strouhanou (nebo na jemné nudličky krájenou) mrkví. Hrášek a kukuřice můžou být syrové, mražené, sterilované – co je po ruce. Umícháme na dresing majolku, jogurt a kečup, dochutíme stroužkem rozetřeného česneku, kořením a pokud jsme nepoužili zeleninu sterilovanou, tak

Zapečená cuketová směs

Written by | 30.10.2010 | 0
Zapečená cuketová směs Suroviny –cuketa, strouhaný sýr, klobása, cibule, 2 hrsti rýže, hrst sušených hub, česnek, sůl, pepř, majoránka, 4 vejce, máslo, strouhanku. Postup – Rýži uvaříme na skus, houby namočíme do vody, klobásu oloupeme, nakrájíme na kolečka a opečeme na cibulce, cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Rýži, cuketu, klobásu s cibulí, houby a část sýra smícháme, okořeníme a ochutíme, dáme do pekáčku, zalijeme rozkvedlanými vejci, posypeme zbytkem sýra a zapečeme. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Podáváme s chlebem.

Taštičky plněné mletým masem

Written by | 29.10.2010 | 0
Taštičky plněné mletým masem Suroviny – Těsto – asi 450 g hrubé mouky, 4 vejce, 2 – 4 lžic vody Náplň – 1 cibule, 400g mletého vepřového masa, 4 stroužky rozetřeného česneku, trocha soli, trocha pepře, lžíce bylinek. Omáčka – kelímek šlehačky, 100g taveného sýru, 1 obdélník taveného sýru, petrželka Postup – Zpracujeme si vláčné těsto, které necháme odpočinout. Připravíme si náplň: na oleji osmažíme  maso, posolíme, opepříme, přidáme česnek a čerstvou petrželku nebo pažitku. Těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky, které plníme vychladlou masovou směsí, překlopíme a prsty stlačíme, aby nám směs nevytekla. Vaříme v osolené vodě asi15 minut. Připravíme si omáčku – do rendlíku vylijeme šlehačku,

Zelenina na pánvi s hovězím

Written by | 29.10.2010 | 0
Zelenina na pánvi s hovězím Suroviny – 500g brambor, 4 lžíce másla, 150g celeru, 200g cukety, 1 cibule, špetka pepře a soli, 500g hovězí roštěné, 2 lžíce hořčičného semínka, 6 rajčat, 150g kysané smetany, lžíce plnotučné hořčice, lžíce solamylu, trocha petrželky. Postup– Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce tuku a opékáme je asi 10 minut. Mezitím okrájíme a opereme celer a nasekáme ho na kostičky. Očištěnou cuketu rozkrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Zeleninu přidáme k bramborám, osolíme, opepříme a asi 5 minut podusíme. Na suché pánvi orestujeme hořčičná semínka a odložíme do mističky. Maso nařežeme na proužky. Na pánvi rozehřejeme

Hovězí závitky

Written by | 29.10.2010 | 0
Hovězí závitky Suroviny – 4 tenké hovězí plátky, špetka soli a pepře, 4 lžíce plnotučné hořčice, 8 ks žampiónů, 4 ks nožiček párků, cibule, 4 plátky slaniny, lžíce oleje, 4 ks černého pepře, 300ml vývaru, lžíce hladké mouky, lžička másla Postup – Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Maso poklademe nejprve slaninou, na ni rozdělíme plátky žampionů, pak párek a tenké půlkolečko cibule. Plátky zavineme a sepneme masovými jehlami nebo ovážeme nití. Na rozpáleném oleji závitky zprudka ze všech stran orestujeme. Podlijeme je trochou vývaru, přidáme kuličky pepře, přikryjeme a v předehřáté troubě (elektrický sporák 180 °C/plyn stupeň 2) dusíme doměkka. Závitky občas obrátíme