Tag Archives: pastičada

Pastičada

Written by | 24.9.2010 | 0
Recept na: Pastičada
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pastičada Kuchařka online, recepty online. Dušené telecí nebo mladé hovězí s hustou omáčkou je od chorvatské kuchyně zcela neoddělitelné. Receptů na přípravu je řada a existují i různé variace, podobně jako je tomu u naší svíčkové. Zde je jeden obzvlášť chutný. Kategorie – chorvatská kuchyně Suroviny – hrnek rostlinného oleje, 2 kg mladého hovězího nebo telecího (například takzvaná falešná svíčková), 120 g anglické slaniny pokrájené na kostičky, sůl a pepř na dochucení, 1/2 kg kořenové zeleniny pokrájené nadrobno, 2 lžíce sekaného rozmarýnu, 1 bobkový list, 15 kuliček pepře, 2-3 lžíce hladké mouky, 250 ml bílého vína, 250 ml vývaru, citrónová šťáva