Tag Archives: omáčky

Recept na Krůtí maso v krémové omáčce

Written by | 21.12.2010 | 0
Recept na Krůtí maso v krémové omáčce
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krůtí maso v krémové omáčce Pro 4 osoby Kuchařka online, recepty online Suroviny – 500g krůtích řízků, lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce smetany, 150 ml zeleninového vývaru, lžíce hladké mouky,lžíce cukru, sůl, pepř, 50 ml suchého vína, 3 lžíce oleje, 300g rajčat, 100g cukety, 300g zelené papriky, svazeček pažitky, lístky čerstvé bazalky, svazeček petrželové natě, cibule. Postup – Cibuli oloupejte  a pokrájejte.Očištěné bylinky nasekejte na jemno.Papriku omyjte a pokrájejte na kostičky.Cuketu omyjte a pokrájejte.Rajčata spařte a pokrájete. Olivový olej rozehřejte a  vložte na něj zeleninu, sůl, cukr a koření a duste pop pokličkou na mírném ohni 15 minut. Občas

Recept na omáčka na pizzu

Written by | 13.12.2010 | 0
Omáčka na pizzu Kuchařka online, recepty online Suroviny- 400g  loupaných rajčat v konzervě, 2 stroužky česneku, malá cibule, lžíce olivového oleje, půl lžičky sušeného oregána. Postup – Rajčata pokrájejte na menší kousky a spolu se šťávou z konzervy vložte do hrnce a dejte vařit. Rozetřený česnek, oloupanou a pokrájenou cibuli vložte na pánev a na oleji osmažte. Přidejte i oregáno a vše nasypte k rajčatům. Nechte 15 minut povařit na mírném ohni. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Tuto omáčku můžete použít například na potření pizzového těsta. Kuchařka online, recepty online

Recept na Závitky z divočáka

Written by | 19.11.2010 | 0
Recept na závitky z divočáka
Závitky z divočáka Kuchařka online, recepty online Doba přípravy – 1,5 hodiny Suroviny – 200g masa z divočáka, 200g slaniny, 500g kysaného zelí, 100g cibule, 5 stroužků česneku, mrkev, petržel, 100g celeru, divoké koření, 5 kuliček pepře, sůl, 100g másla, 8 zelných listů, 100g sádla, 500 ml světlého piva, 1- 2 lžíce hladké mouky. Postup – Na sádle osmažíme  na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli a koření, slaninu. Přidáme na malé nudličky nakrájené a osolené maso a zprudka opečeme. Přisypeme zakysané zelí. Listy syrového zelí spaříme a rozklepeme. Na každý plát dáme maso – zeleninovou směs a zavineme. Vytvořené závitky vložíme na tuk orestované slaniny. Obložíme zbylou zeleninovou směsí a zalijeme

Recept na Dušené jelení maso

Written by | 19.11.2010 | 0
Recept na jelení guláš
Dušené jelení maso Kuchařka online, recepty online Doba přípravy – 2 hodiny Suroviny – 500g jeleního masa, sůl, mletý pepř, olej, 250 ml bílého vína, 2 lžíce hladké mouky, 3 kuličky pepře, bobkový list, lžíce majoránky,   120 g cibule, 4 střední brambory,  mrkve, 2 lžíce rajského protlaku. Postup – Maso odblaníme, omyjeme a nakrájíme na kostky velikosti  asi 2 cm. Osolíme, opepříme, zaprášíme moukou a osmažíme na rozpáleném tuku. Potom opečené kostky masa zalijeme bílým vínem, přidáme celý černý pepř, bobkový list a pomalu dusíme pod pokličkou doměkka. Když je maso měkké, přidáme očištěnou a nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené brambory, rajský protlak, mrkev nakrájenou na kolečka a majoránkou. Zalijeme zbytkem

Recept na Šípková omáčka s jelením kýtou

Written by | 19.11.2010 | 0
Recept na šípková omáčka s jelení kýtou
Šípková omáčka s jelením kýtou Kuchařka online, recepty online Doba přípravy – asi 2 hodiny Suroviny – 400 g jelení kýty, 100g slaniny, 150 g kořenové zeleniny (mrkev,petržel, celer), 150 ml rajčatového protlaku, 3 lžičky cukru, lžička divokého koření, bobkový list, sůl, cibule, lžíce džemu ze šípku, 2 lžíce hladké mouky, švestkový likér, lžíce citrónové šťávy, 250 ml červeného vína, olej. Postup – Cibuli  oloupeme a  spolu se  slaninou pokrájíme na kostičky. Po té jí zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu trochu osmažíme. Pak přidáme cukr, rajský protlak, divoké koření a šípkový džem, bobkový list. Vše zalijeme vínem a dusíme. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a prudce opečeme na pánvi