Tag Archives: mezinárodní kuchyně
Naučte se vařit španělskou kuchyni
Zdá se vám, že už několik měsíců vaříte na oběd stále to samé dokola? Tak to určitě prahnete po jakýchkoliv nových nápadech na nové, chutné obědy či teplé večeře. Jistě, na internetu či v některých časopisech se to jimi jen hemží, ovšem stále se mohou zdát fádní. Ale když přijde řeč na španělskou kuchyni, možná jen mávnete rukou. Vždyť o tom nic nevím, to nemůže být dobré, kdyby to bylo tak dobré, věděl/a bych o tom dávno…
Autor obrázku: ShashiBellamkonda
Nicméně kdybyste věděli to, co my, rozsvítily by se vám v tomto okamžiku oči! Tato lehká, zdravá a chutná jídla potěší jak vaše chuťové pohárky, tak i váš zrak. Jako bonus za materiál na recepty neutratíte majlant a nestrávíte v kuchyni dlouhé hodiny.
Recept na Pangasius pro zamilované
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Pangasius pro zamilované
Indická kuchyně
Kuchařka online, recepty online
Pro 4 osoby
Suroviny – 6 středních brambor, květák, 2 červené a 2 zelené papriky,200g žampionů, 500g zelí, 4 rajčata, 500g pangasia, olej, kořenící směs chat masala, kondované ovoce na ozdobu.
Postup – zelí nakrájíme na proužky, část paprik pokrájíme na dílky, část na proužky.Květák rozebereme na malé růžičky, brambory oloupeme a pokrájíme a asi třetinu jich dáme stranou.
Na pánvi rozehřejeme olej , vmícháme lžičku koření a necháme chvilku smažit. Pak přidáme květák žampiony, větší část brambor a vše smažíme.
Po té podlijeme a dusíme do měkkka. Třetinu brambor uvaříme,rozmačkáme
Recept na voňavé vepřové na víně
Voňavé vepřové na víně
Kuchařka online, recepty online
Pro 4 osoby
Suroviny– 400g libového vepřového masa, 50ml sojové omáčky, 50 ml bílého vína, lžíce octa, koření 5 vůní, 100g karotky, 150g fazolek, pórek, olej, sůl.
Postup – Maso omyjeme,osušíme, pokrájíme na menší kostičky. Posypeme ho kořením 5 vůní a prudce orestujeme na oleji.
Zeleninu očistíme a pokrájíme na kolečka, fazolky na dílky.
Smícháme sojovou omáčku a vínem a směs vlijeme k masu. Přisypeme zeleninu a vše podusíme do měkka.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.
Podáváme s rýží a zdobíme bylinkami.
Kuchařka online, recepty online
Pizza – recept na pizzu
Pizza
Italská kuchyně
Pizza je v podstatě slaný kynutý koláč pocházejí původně z Itálie.
Tento pokrm je natolik chutný,že se rozšířil do celého světa a dnes už je ve všech zemích považován téměř za jejich vlastní.
Kuchařka online, recepty online
Suroviny– 600 g hladké mouky + další mouku na zpracování těsta, půl kostky droždí, půl lžičky moučkového cukru, lžička soli, 5 lžic panenského olivového oleje, asi 350-400 ml vlažné vody.
Postup– Droždí rozmíchejte spolu s cukrem na kašičku, přidejte lžíci mouky, 3 lžíce vody promíchejte a nechte 5 minut někde v teple.
Zbytek mouky nasypte na vál, uprostřed udělejte důlek a přilijte do něj kvásek, olej, a postupně těsto promíchávejte a přidávejte vodu.
Dle
Recept na lasagne s mořskými plody
Lasagne s mořskými plody
Kuchařka online, recepty online
Pro 4 osoby
Doba přípravy – 90 minut
Suroviny – balení špenátových lasagní, 300g mořských plodů, cibule, 4 stroužky česneku, 150 ml bílého vína, 2 lžíce oleje, 200g brokolice, 150g sýra, sůl,bílý pepř.
Bešamel – 100 másla, 150 ml mléka, 150g hladké mouky, tuk na vymazání.
Postup – Lasagne uvaříme podle návodu a uvařené je naskládáme na talířek.
Sýr nastrouháme. Plody moře omyjeme. Česnek i cibuli oloupeme a pokrájíme na jemno.
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a uvaříme ji v osolené vodě asi 5 minut.
Na pánvi rozpustíme máslo, zasypeme ho hladkou moukou a opražíme do růžova.
Po té pomalu přidáváme mléko a metličkou rozmícháme na hladko.
Na mírném
