Tag Archives: mazanec

Recept na Mazanec

Written by | 21.4.2011 | 0
mazanec
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mazanec Suroviny– 500 g polohrubé mouky, 500g hladké mouky, 200 g krystalového cukru, vanilkový cukr, hrst rozinek namočených v rumu, balíček nasekaných loupaných  mandlí, kostička droždí(Noli), 250g másla, 4 žloutky, 600ml mléka, špetka soli. Na pomazání- vejce rozšlehané v mléce, nasekané oloupané mandle. Postup – Všechny suroviny by měly mít při použité pokojovou teplotu. Droždí rozdrobte do mističky a přidejte trošku cukru a promíchejte ho na kašičku.Zalijte ho  trochou mléka a zasypte 2 lžícemi hladké mouky.Nechte vyběhnout kvásek někde v teple. Po té k němu přilijte mléko které můžete i mírně přihřát, přisypte mouku a přilijte žloutky.Míchejte