Tag Archives: kuře

Kuře na paprice

Written by | 14.10.2010 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kuře na paprice Suroviny– 4 kuřecí stehna, 2 lžičky sladké papriky, cibule, olej, sůl, pepř, 2 -3 lžíce hladké mouky,sladká smetana ke šlehání. Postup – Na oleji zpěním cibulku a přidáme osolená kuřecí stehna. Trochu osmažím za všech stran a zaliji vroucí vodou, zasypu paprikou, pepřem a dusím do měkka. Zahustím jíškou za hladké mouky a vody a zaliji kelímkem sladké smetany, povařím. Ochutím solí. Podávám s houskovým knedlíkem.

Kuře na způsob Kung – pao

Written by | 14.10.2010 | 0
Recept na: kuře kung pao
Kuře na způsob Kung – pao Suroviny – 300g kuřecího masa bez kosti a kůže, 30g oloupaných pražených burských oříšků, 2 lžíce oleje, vejce, 1 lžíce solamylu, lžíce vermutu, lžíce sojové omáčky, feferónky, špetka cukru, glutaman sodný, sůl. Postup – Maso omyjeme , pokrájíme na kostičky, osolíme a promícháme s rozšlehaným vejcem a solamylem a necháme v klidu proležet. Po té ho vložíme do rozehřátého oleje a za stálého míchání smažíme minutu. Přidáme rozsekané feferónky a arašídy osmažíme a zalijeme směsí vermutu , sojové omáčky, glutamanu a cukru. Zamícháme a půl minuty prohřejeme. Hned podáváme. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní

Kuře pečené se slaninou

Written by | 13.10.2010 | 0
Kuře pečené se slaninou Suroviny – 1 kuře (nebo kuřecí stehna), 100 g anglické slaniny, 2 cibule, 5 stroužků česneku, olej, pikantní hořčice, sůl Postup – Omyté a osušené maso osolíme. Cibuli a česnek pokrájíme nadrobno a necháme zpěnit na rozpáleném oleji. Na tomto základu opečeme kousky masa. Vyjmeme je z pánve a ze všech stran potřeme hořčicí. Zbylý obsah pánve nalijeme do pekáče. Přidáme maso a každý kousek přikryjeme jedním nebo dvěma plátky anglické. Trochu podlijeme vodou a přiklopené pečeme asi 30 minut. Pak odstraníme poklop a dopečeme do změknutí (cca 15 minut). Podáváme s dušeným zelím a bramborovými knedlíky.

Pečené kuře

Written by | 5.10.2010 | 0
kuře
Pečené kuře Pečené kuře zvládne i začínající kuchtík.Navíc je to levné rychlé a moc chutné jídlo. Skoro se nedá zkazit i když na něj na chvilku zapomenete. Pro 4 osoby Suroviny – 1 chlazené kuře nebo 4 kuřecí stehýnka, trochu grilovacího koření- asi 2 lžíce, lžíce sladké papriky, 2 lžíce medu, 100g másla, asi lžíce soli. Postup přípravy– kuřátko pěkně omyjte, vypláchněte a osušte. Vložte ho do zavíratelné nádoby, kterou jste před tím vymazali trochou másla. Masíčko pomažte změklým máslem, osolte,okořeňte a polijte rovnoměrně medem. Vložte pekáček do předehřáté trouby a nechte péci asi 180stupňů. Asi po 10 minutách podlejte hrníčkem vroucí vody –  ne přímo na kuře. Kuře opět zakryjte a pečte 15-20

Přírodní kuřecí kousky na paprice

Written by | 5.10.2010 | 0
Přírodní kuřecí kousky na paprice Když chci uvařit něco zdravého dobrého rychlého co jedí tak nějak všichni tak šáhnu po tomto zaručeném receptu. Suroviny– chlazená kuřecí prsíčka bez kůže asi 400g, 3 papriky (nejlepší jsou ty červené kapie), cibule, 2 – 3 lžíce hladké mouky, trocha oleje, sůl, pepř mletý, 1-2 lžíce gulášového koření, trocha drceného  kmínu- lžička. kuřecí na paprice Postup – Na pánvičce rozehřejeme olej a na něj dáme smažit pokrájenou cibuli. K cibulce přidáme po chvíli i  na kostičky pokrájené prsní řízky a osmažíme do běla,  aby masíčko pěkně chytlo barvu. Já smažím tak na 7. Po té ke směsy přidáme na nudličky pokrájené papriky,koření a zalijeme vodou. Směs přikryjeme pokličkou