Tag Archives: kuchařka online

Kuřecí roláda podle zahradnice

Written by | 21.10.2020 | 0
Recept - roláda podle zahradnice
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kuřecí roláda podle zahradnice Recepty online, kuchařka, online Suroviny – 1 menší kuře, sůl,lžíce oleje, 1-2 lžíce másla. Náplň – lžíce másla nebo oleje, 200g zeleninové směsy – karotka, hrášek, květák, brokolice, kukuřice), sůl, mletý bílý pepř, 2 vejce. Postup – kuře vykostíme položíme kůží na dřevěné řeznické prkénko. Na másle či oleji krátce orestujeme očištěnou , pokrájenou zeleninu, osolíme,opepříme a krátce podusíme. Po té zalijeme rozšlehanými vejci a necháme zhoustnout. Náplň naneseme na kuřecí maso, roládu zavineme bílou nití a přeneseme do vymazaného pekáčku. V předehřáté troubě za stálého podlévání upečeme do měkka. Z upečené

Krabí kokteil

Written by | 13.5.2011 | 0
krabí kokteil
Krabí kokteil Pro 5 osob Suroviny– 200g krabích tyčinek, 1 velké jablko, 100ml vermutu bianco, 50g emetálu, citrón, bílý pepř, sůl, 100g majonézy, na podklad hlávkový salát, ovoce a další zelenina Postup – rozmražené krabí tyčinky nakrájíme na drobné nudličky.Jablka zabavíme jádřince a rovněž je pokrájíme.Ihned zalijeme vermutem a přidáme nahrubo nastrouhaný sýr. Promícháme a dochutíme citrónovou šťávou solí a pepřem. Teprve pak promícháme s majonézou a vložíme do vyšších pohárků s menšími kousky salátu. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. Dozdobíme ovocem či zeleninou podle chuti.Salát

Lososová polévka s bramborem

Written by | 27.4.2011 | 0
rybí polévka
Lososová polévka s bramborem Doby přípravy– 15 minut + 20 minut vaření Pro 4 osoby Suroviny- Pórek, 6 brambor, 2 lžíce olivového oleje, litr vývaru z masa(kuřecí, rybí), 150g uzeného lososa, 750 ml mléka, 2 lžíce čerstvého kopru, 3 lžíce citrónové šťávy, sůl, pepř, Postup – V hlubším hrnci rozehřejte olej a na něj vložte  očištěný a na kolečka  pokrájený pórek a chvíli restujte na mírném ohni(3-4 minuty).Po té k němu přilejte vývar a pokrájené brambory a vařte dokud nejsou měkké. Polévku nyní rozmixujte na hladko a přilijte k ní mléko, citrónovou šťávu přisypte nasekaný kopr a prohřejte. Nakonec přisypte pokrájeného lososa a dochuťte kořením a solí.

Recept na Velikonočního beránka

Written by | 21.4.2011 | 0
velikonoční beránek
Velikonoční beránek jako biskupský Tento tradiční dezert patří neodmyslitelně na  každý sváteční velikonoční stůl.Vychutnejte si i vy pravého velikonočního beránka. Suroviny– 3 lžíce rozpuštěné hery, 3 lžíce krupicového cukru, 4 žloutky, 4 lžíce kandované drobně pokrájené kůry z pomeranče nebo kandovaného ovoce, 2 lžíce posekaných vlašských oříšků, 3 lžíce nastrouhané hořké čokolády, lžíce rozinek namočených minimálně den v rumu, 4 lžíce hladké a 4 lžíce hrubé mouky, lžíce kypřícího prášku do pečiva, 4 bílky vyšlehané na sníh, máslo a krupice na vysypání formy. Na polevu –  100g Hořké čokolády, 2 lžíce másla. Postup – V míse ušleháme tuk, cukr a žloutky.Vmícháme na drobno pokrájené

Recept na Segedínský guláš

Written by | 7.3.2011 | 0
recept na segedínský guláš
Segedínský guláš recept na segedínský guláš Suroviny– 400g vepřového masa- já používám nejraději vepřovou kotletu,1-2 cibule,  lžíce másla, lžíce oleje, půl kelímku zakysané smetany, půl pytlíky kysaného zelí, několik lžic hladké mouky, lžíci drceného kmínu, 2 lžíce kvalitního gulášového koření, pepř, sůl, troška sladké papriky.. Postup – Maso omyjeme a pokrájíme na kostky.Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kostičky a dáme smažit na máslo a olej dokud nezesklovatí. Po té přidáme maso a osmahneme ho ze všech stran. Guláš zasypeme kořením a zalijeme vodou a maso dusíme do poloměkka. K masu přidáme zelí a dusíme do měkka. Omáčku zahustíme jíškou z hladké mouky kterou rozmícháme v trošce vody a povaříme