Tag Archives: krůta

Recept na Krůtí maso v krémové omáčce

Written by | 21.12.2010 | 0
Recept na Krůtí maso v krémové omáčce
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Krůtí maso v krémové omáčce Pro 4 osoby Kuchařka online, recepty online Suroviny – 500g krůtích řízků, lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce smetany, 150 ml zeleninového vývaru, lžíce hladké mouky,lžíce cukru, sůl, pepř, 50 ml suchého vína, 3 lžíce oleje, 300g rajčat, 100g cukety, 300g zelené papriky, svazeček pažitky, lístky čerstvé bazalky, svazeček petrželové natě, cibule. Postup – Cibuli oloupejte  a pokrájejte.Očištěné bylinky nasekejte na jemno.Papriku omyjte a pokrájejte na kostičky.Cuketu omyjte a pokrájejte.Rajčata spařte a pokrájete. Olivový olej rozehřejte a  vložte na něj zeleninu, sůl, cukr a koření a duste pop pokličkou na mírném ohni 15 minut. Občas

Normandská krůtí stehna

Written by | 28.10.2010 | 0
Normandská krůtí stehna Suroviny –2 krůtí stehna, 200 g anglické slaniny vcelku, 8 šalotek, 1 velké zelené jablko, 100 ml suchého bílého vína, 150 ml vývaru, 100 ml smetany ke šlehání, máslo, hladká mouka, olej, pepř, sůl Postup- Krůtí stehna osolíme, opepříme a zprudka ze všech stran opečeme na směsi másla a oleje. Jakmile má maso křupavou kůrčičku, přendáme ho do pekáčku a vložíme do trouby, kterou jsme předehřáli na 200°C. Pečeme do měkka a občas podléváme vodou nebo vývarem a přeléváme výpek přes maso. Mezitím připravíme omáčku. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně. V pánvi po opékání stehen