Tag Archives: Králík na černém pivě

Králík na černém pivě

Written by | 11.6.2011 | 0
Pečený králík
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Králík na černém pivě Ingredience 1 mladý králík 5 plátků slaniny Lžíce másla 1 černé pivo Lžíce octa Lžička hořčice Lžíce hladké mouky ½ lžíce cukru 2 cibule ½ hlavičky česneku 3 bobkové listy Bazalka Zelená petrželka Sůl, pepř Postup Slaninu nakrájíme na plátky a cibuli na kolečka a opečeme na másle. Králíka naporcujeme, omyjeme, lehce osolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Maso ze všech stran opečeme. Vyjmeme, do šťávy přidáme bylinky, hořčici, ocet a cukr, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme pivem, maso vložíme zpět, přikryjeme poklicí a dusíme doměkka. Jako příloha se hodí vařené, nebo šťouchané brambory.