Tag Archives: buchta

Biskupský chlebíček

Written by | 17.10.2010 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biskupský chlebíček Suroviny – 2 lžíce rozehřáté hery, 2 lžíce cukru, 4 žloutky, 4 lžíce nadrobno pokrájené kandované kůry, 4 lžíce nasekaných vlašských oříšků, 2 lžíce rozinek namočených v rumu, hořká čokoláda 100g, 4 bílky ušlehané na sníh, máslo a krupice na vymazání a vysypání formy, čokoládová poleva, kypřící prášek, 6lžic polohrubé mouky. Postup– v míse ušleháme tuk, cukr a žloutky. Přidáme pokrájené ovoce, oříšky, rozinky a nastrouhanou hořkou čokoládu. A nakonec vmícháme sníh s bílků a mouku dle potřeby. Těsto přelijeme do vymazané formy a upečeme do zlatava. Necháme vychladit a přelijeme čokoládovou polevou.

Tvarohová bábovka “Studentská pečeť”

Written by | 13.10.2010 | 0
Recept na: bábovka
Tvarohová bábovka “Studentská pečeť” Suroviny- 4 vejce, 300 g cukru, 2 vanilkové cukry, 250 g Hery, 250 g tvarohu, 500 g polohrubé mouky, prášek do pečiva + lžička jedlé sody, 70 g rozinek, mléko podle potřeby – asi 250 ml, hrst sekaných ořechů, hrst nasekané čokolády, možné přidat i kandované ovoce Recept na: bábovka Postup – Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěnou Heru, pak tvaroh. Mouku s práškem a sodou vmícháme střídavě s mlékem a nakonec lehce přisypeme rozinky, ořechy a čokoládu. Těsto urovnáme do vymazané a vysypané vetší  bábovkové formy. S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení

Olejová bublanina

Written by | 12.10.2010 | 0
Olejová bublanina Suroviny – 1 a půl hrnku polohrubé mouky, hrnek krupicového cukru, hrnek mléka, tři čtvrtě hrnku oleje, 3 vejce, prášek do pečiva, lžíce hrubé mouky, tuk na vymazání + mouka na vysypání,ovoce jako třešně , meruňky, broskve,jahody asi 200-400g. Postup – Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Ostatní suroviny všechny promícháme. Nejdříve ty suché, po té přilijeme ty tekuté a přidáme i žloutky. Úplně nakonec přimícháme sníh a nalijeme do vymazaného pekáčku. Posypeme ovocem a upečeme do růžova. Upečenou buchtu poznáme tak že když do těsta píchneme špejlí tak se je po vyndání suchá.

Perník

Written by | 8.10.2010 | 0
Perník Pokud hledáte co rychlého dobrého a voňavého upéct tak použijte tenhle recept a uvidíte že tuhle buchtu budete péci znova a znova. Suroviny – 250g hladké mouky,250g polohrubé mouky.kypřící prášek do perníku, 4 lžíce kakaa, hrst mletých vlašských oříšků, 250g cukru, vejce, 125ml oleje, 2 lžíce medu, 2 lžíce marmelády, 250 ml mléka. Postup – Smícháme sypké přísady.Přidáme vejce, olej, mléko,med,marmeládu a promícháme v hladké těsto. Těsto vlijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem a upečeme. Upečenou buchtu poznáme tak že když do ní vložíme špejli tak je po vyndání suchá. Na perník můžeme dát polevu dle chuti. Dobře na něm chutná čokoládová poleva nebo citrónová poleva. Viz moje recepty v  kuchařka

Míša řezy

Written by | 6.10.2010 | 0
Recept na Míša řezy
Míša řezy Tahle dobrůtka je úplně jednoduchá. Postačí vám na ní umět upéci jednoduchý piškotový korpus a být troch zručná při roztírání tvarohu a čokoládové polevy. Suroviny – 200g polohrubé mouky, 4 vejce, 4 lžíce pískového cukru, 100 ml oleje, kypřící prášek do pečiva, 2 tučné tvarohy ve vaničce, 5 banánů tak akorát zralých, 200 g hořké čokolády, 2 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce másla, kousek másla na vymazání pekáčku a trochu hrubé mouky na vysypání. Recept na Míša řezy Postup – Upečeme korpus. Já ho  připravuji úplně jednoduše v jednom mixéru. Dám šlehat bílky , když je sníh krásně tuhý , přidám cukr a po chvíli i žloutky. Do směsy přisypu kypřící prášek, mouku , přiliji olej a chvíli