Archive: Těstoviny , kuskus Subscribe to Těstoviny , kuskus

Vychutnejte si první ligu aneb špagety aglio olio e peperoncino

Written by | 13.6.2020 | 0
Když se řekne Itálie, mnohým se vybaví sluncem zalité pláže, azurová vodní hladina a také doslova až všeobjímající pohoda země, která si na nic nehraje. Bez tamní gastronomie by byl svět také hodně ochuzen, protože italská kuchyně má zkrátka něco do sebe. Nejen pro gurmány a lidi vychutnávající si život plnými doušky! Špagety, které se vaří už po generace, jsou jednoduchým a snadno stravitelným jídlem, jež se dá připravit na desítky různých způsobů. Třeba docela snadno s trochou oleje, pepře a chilli papriček… Brzy bude hotovo, už můžete prostírat! Uvařit špagety, nakrájet stroužky česneku a lehce je osmažit, promíchat s porcí špaget. A to je v podstatě vše, až takto jednoduché jsou špagety aglio olio e peperoncino,

Špagety jinak a chutně

Written by | 5.8.2016 | 0
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Všem známé špagety se sýrem a kečupem jsou levné, snadné a rychlé jídlo, které si připravujeme levou zadní od dětství, kdy jsme konečně zůstali dome bez rodičů. Ruku na srdce, pokud je kečup kupovaný, mnoho rajčat v něm nenajdeme. Zkuste si připravit špagety jinak – pořád nenáročné, o trochu dražší a o mnoho zdravější. Na dvě porce budeme potřebovat: Celozrnné špagety Olej olivový, kuchyňský Sůl 2 stroužky česneku 10 cherry rajčat Sýr, nejlépe Parmezán či jiný tvrdý sýr Různá semínka či oříšky dle chuti Sušené bylinky Postup: Nejprve si do hrnce nalejeme vodu, osolíme a přidáme kuchyňský olej. Jakmile ji uvedeme k varu, přidáme polovinu balení celozrnných

Špagety Carbonara

Written by | 22.9.2013 | 0
Špagety Carbonara Italská jídla jsou velmi oblíbená a samotná Itálie je vyhlášenou kulinářskou zemí. Samozřejmě, že bychom našli mnoho skvělých oblíbených italských jídel, ale do hlavní „top“ se řadí určitě špagety Carbonara. Oblíbené jídlo, které není vůbec těžké na přípravu a samozřejmě i rychlé. Recept na špagety Carbonara je velmi jednoduchý a rychlý. Ukážeme si základní recept, který zvládne opravdu každý. Pokud si jej budete chtít vylepšit, je možné si udělat špagety Carbonara se smetanou nebo s česnekem. Jak ale vypadá náš recept? Ingredience: 400 gramů špagety 250 gramů anglické slaniny 100 parmazánu 6 kusů vajec 3 lžíce šlehačky sůl máslo pepř muškátový oříšek Postup: Špagety vložíme do vroucí

Pravé špagety carbonara

Written by | 14.6.2013 | 0
Pravé špagety carbonara Tento pokrm dnes existuje v několika nejrůznějších variacích. Ve střední Evropě jsou to potom pokrmy, které obsahují mléčné výrobky jako je například smetana. Na původní a originální italský recept je potřeba jenom několik základních potravin, které ale u nás kolikrát nejsou sehnatelné. I tady si ale můžeme poradit jinak. Originální italskou slaninu můžete nahradit tou naší nebo můžete použít například šunku. Suroviny jsou často opravdu nesehnatelné, a právě proto vznikají nerůznější variace tohoto receptu. I když už se kolikrát vůbec nepodobají původnímu znění, na chuti stále neztrácejí. Ingredience: 150g guanciale (italská slanina) ½ hrnku pecorina (italský sýr) 5 vajec 400g špaget olivový olej pepř sůl Postup: Špagety

Špagety carbonara – vše v jedné pánvi

Written by | 14.6.2013 | 0
Špagety carbonara – vše v jedné pánvi Špagety carbonara si svůj název vysloužily nejspíše podle toho, že si je dříve vařili dělníci v uhelných dolech. Název pokrmu byl tedy nejspíše odvozen od slova „carbonaro“, což znamená něco jako uhlíř. Dnes se lidé spíše přiklánějí k teorii, která říká, že název má jistou spojitost s černou barvou pepřových kuliček. Ať už název vznikl jakkoliv, nedokáže změnit nic na originální a skvělé chuti tohoto pokrmu. Ingredience: 400g špaget 100g anglické slaniny 50g šunky 2 stroužky česneku 2 vejce čerstvá petrželka čerstvá bazalka parmazán sůl pepř Postup: Špagety vložte do vroucí vody, do které jste předtím nalili trochu oleje a přidali sůl. Těstoviny v hrnci vařte na mírném