Archive: Pomazánky Subscribe to Pomazánky
Škvarková pomazánka
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Škvarková pomazánka
Pomazánky jsou velmi oblíbeným jídlem. Díky jejich rychlé přípravě, výborné chuti a jejich obrovskému počtu druhů se řadí mezi hlavní tradiční jídla u nás v Čechách.
Vyvarujte se zbytečně drahým a chemicky upravovaným pomazánkám a udělejte si svou vlastní poctivou domácí.
Škvarková pomazánka je oblíbeným receptem. Pojďme si udělat opravdovou klasiku. Existuje sice například škvarková pomazánka bez vajec, škvarková pomazánka s česnekem, ale klasika je klasika.
Ingredience:
škvarky
3 kusy vařených vajec
2 lžíce plnotučné hořčice
1 kus cibule
sůl
pepř
2 kyselé okurky (nemusí být)
Postup:
Připravené škvarky umeleme nadrobno. Vajíčka si uvaříme,
Tvarohová pomazánka
Tvarohová pomazánka
Kvalitní pomazánka nabízí vyvážený obsah živin, ale i energie. Díky tomu si tak lze pomazánky dopřát i v období diety, když se snažíme zbavit přebytečných kilogramů.
Je třeba ale zdůraznit, že máme na mysli především pomazánky domácí. Kupované pomazánky často obsahují vysoký podíl tuku a mnoho konzervačních látek, které nemusejí být pro naše zdraví tím nejvhodnějším.
Skvělým příkladem jednoduché domácí pomazánky je tvarohová pomazánka. Druhů tvarohových pomazánek je asi tolik, jako je počet druhů chutí. Tvarohová pomazánka s česnekem, tvarohová pomazánka s paprikou či se salámem? Vyzkoušejme úplně nejjednodušší a nejtradičnější typ této pochoutky!
Ingredience:
1 měkký tvaroh (250
Vajíčková pomazánka
Vajíčková pomazánka
Pomazánky mohou být velmi rychlou a dobrou svačinou nebo večeří. Nekupujte zbytečně drahé pomazánky a saláty, které jsou plné chemie a umělých chutí. Klasická domácí pomazánka nabízí přeci jen větší kvalitu.
Udělejte si vajíčkovou pomazánku z másla, klasickou, kterou všichni známe. Existují varianty jako vajíčková pomazánka s jogurtem, vajíčková pomazánka s tatarskou omáčkou, vajíčková pomazánka s tvarohem, ale máslo náhradu opravdu nemá.
Ingredience:
4 až 5 vajec
kvalitní máslo (možno margarín)
plnotučná hořčice
sůl
pepř
petrželka na ozdobu
Postup:
Připravená vajíčka si uvaříme. Ihned po varu je vhodné je zchladit velmi studenou vodou. Budou se lépe loupat. Vajíčka posléze můžeme nakrájet
Vajíčková pomazánka s bramborem
Vajíčková pomazánka s bramborem
Vajíčková pomazánka není zrovna lehkým jídlem, protože některým lidem nedělají vajíčka dobře. Pokud máte ale vajíčka rádi a vašemu žaludku nevadí, můžete si doma připravit skvělou vajíčkovou pomazánku. Chcete-li si ji zpestřit, můžete přidat různé komponenty, které vaše jídlo vylepší. Příkladem může být česnek, červená sladká či pálivá paprika, ale také třeba brambory. Pomazánka bude hustější a sytější.
Pokud si ji připravíte jako odpolední svačinu, rozhodně vás zasytí. Hodí se dokonce i místo večeř, protože je opravdu sytá.
Příprava této pomazánky je jednoduchá, stačí uvařit vajíčka a brambory a smíchat je s ostatními přísadami. Jídlo je za chvíli hotové a potom už
Vajíčková pomazánka s česnekem
Vajíčková pomazánka s česnekem
Slyšeli jste někdy o vajíčkové pomazánce? Jistě. Slyšel o ní snad každý a ne jeden z nás ji už v životě připravoval. Vajíčková pomazánka je totiž jednou z těch nejjednodušších a docela levných, které můžete připravit. Ale proč pořád dokola připravovat tu stejnou pomazánku?
Vajíčka, máslo, cibuli i hořčici máte většinou vždycky doma. Ale proč pořád míchat jenom tyto ingredience? Zkuste pomazánku trochu oživit! Přidejte trochu lisovaného česneku a chuť se hned změní. Bude výraznější a pomazánka se rázem změní na pálivou pochoutku, kterou ocení zvláště muži. Podle chuti můžete česneku přidávat, takže chuť vajíčkové pomazánky s česnekem může být pokaždé jiná.
Ingredience:
60g
