Archive: Rumové cukroví Subscribe to Rumové cukroví
Recept na Perníková srdíčka bez medu
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Perníková srdíčka bez medu
Suroviny
300g hladké mouky
pudinkový prášek s mandlovou příchutí
prášek do pečiva
Drcené koření(fenykl, anýz,2 hřebíčky, skořice,nové koření,)
Vejce
140g moučkového cukru
50g másla
4 lžíce silné černé kávy
Na rumovou polevu
150g moučkového cukru
lžíce horké vody
2 lžíce rumu
Postup
Mouku smícháme s pudinkem, práškem do pečiva a kořením.PO té přidáme změklé máslo, vejce, kávu a cukr a vypracujeme těsto.Na vále rozválíme a vykrajujeme srdíčka.Na plechu s pečícím papírem upečeme.PO upečení polijeme rumovou polevou.
Recept na Ořechová srdíčka
Ořechová srdíčka
Suroviny
140g cukru
140g mletých ořechů
rum
Poleva
6 lžic cukru
2 lžíce rumu
2 lžíce vody
Postup
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.Věděli jste, že Tescoma je česká značka?Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.
Cukr svaříme se 3 lžícemi vody.přidáme ořechy a promícháme.Přidáme rum a dáme na pocukrované prkénko.Vyválíme na plát ze kterého vykrajujeme srdíčka.Ty pak potíráme rumovou polevou.Rumová poleva-suroviny na polevu utřeme do zbělání.
Recept na Nugátové ježky
Nugátový ježci
Suroviny
50g moučkového cukru
15g kakaa
70g nasekaných piškotů nebo sušenek
50g másla
50g mletých ořechů
lžička mleté skořice
vejce
2 lžíce rumu
pomerančová kůra
Postup
Vytvoříme těsto ze všech přísad.Na tácek z něj tvoříme hromádky a zdobíme je jako ježečky.Do zadíček mu napícháme loupané plátkové mandle a jako očička a čumáček dáváme rozinky.
Recept na Rumové kuličky
Rumové kuličky
100g ořechů
10g moučkového cukru
žloutek
kávová lžička mouky
2 lžičky rumu
čokoládová poleva
cukr krystal na obalení
Postup
Z ořechů, moučky, žloutku, mouky a rumu vypracujeme těsto.Utvoříme z něj kuličky a ty máčíme v čokoládové polevě a obalujeme v krystalovém cukru.
Recept na Plněné oříšky
Plněné oříšky
Suroviny
120g mletých oříšků nebo mandlí
80g cukru
180g hladké mouky
140g másla
na krém
100g mletých ořechů
100g másla
100g cukru
vejce
50g strouhané čokolády
rum
Postup
Ořechy, cukr, mouku a máslo smícháme těsto a upečeme v malých vymazaných formičkách.
Upečené oříšky slepujeme do dvojice krémem vytvořený našleháním surovin na krém.
Před podáním je dobré nechat ořechy v chladu odležet pár dní.
