Author Archives: admin
7 tipů na vaření pro jednoho
Před lidmi, kteří
žijí sami, občas stojí neskutečné výzvy. To samé však možná řešíte i
v případě, že chcete dodržovat nějaký stravovací režim a zbytek rodiny o
něj nestojí. Máme pro vás pár tipů, které vám pomohou připravovat si obědy na
den dopředu.
Většina receptů je vytvořena pro čtyři nebo šest lidí, navíc
polovinu hlávky brokolice či hlávkového salátu, který nespotřebujete, prostě
vyhodíte. Přiznejme si to na rovinu, někdy se to zdá jako velký problém, vařit
jen pro sebe. Pokud si ale plánujete dopředu a připravíte se, vaření pro
jednoho vám může otevřít zcela nový svět, který se nachází za zmrzlou pizzou a
instantní nudlovou polévkou.
Udržujte svoji spíž a
mrazničku dobře zásobenou
Víno k sladkým pokrmům
Portské víno se v našich domácnostech objevuje čím dál častěji. Díky své sladké chuti je oblíbené zejména u žen, ale ani muži kvalitním portským vínem nepohrdnou. Co to vlastně portské víno je a čím se odlišuje od nám dobře známých odrůd z našich vinic?
Čím je portské víno odlišné?
Jak už název napovídá, portské víno je svázáno s oblastí Porto v Portugalsku. Portské víno je oproti standardnímu vínu výrazně silnější a má také větší objem alkoholu, který se však maskuje za větší obsah cukru. Portské víno se vám tak díky sladkosti bude velmi dobře popíjet. Nejznámějším druhem portského vína je Ruby. Jedná se o víno s výraznou ovocnou chutí i vůní a typicky tmavou, sytou barvou. Toto víno nezískává
Jakými květinami vyzdobit kuchyň?
Nic neozdobí domov tak jako květiny. Platí to pro obývací pokoj, chodbu, kuchyň i další pokoje. Jestli se vám zdá vaše kuchyň šedá a bez života, ozdobte ji květinami. Jaké jsou k tomu účelu nejlepší?
Váza s čerstvě řezanými květinami na kuchyňském stole má dekorační účel. Květiny a vlastně všechny rostliny mají v kuchyni nejen dekorační, ale i praktický význam. Kromě toho, že dokáží celý prostor prozářit a udělat z něj něco výjimečného, odstraní z místnosti také všemožné zápachy. Právě v kuchyni je to k nezaplacení.
Každá rostlina se do kuchyně nehodí
Kuchyň dokáže rostliny i stresovat. Je tam vlhko, teploty se neustále střídají. To některým květinám nedělá vůbec dobře. Co na tom, že se snažíte větrat,
Vychutnejte si první ligu aneb špagety aglio olio e peperoncino
Když se řekne Itálie, mnohým se vybaví sluncem zalité pláže, azurová vodní hladina a také doslova až všeobjímající pohoda země, která si na nic nehraje. Bez tamní gastronomie by byl svět také hodně ochuzen, protože italská kuchyně má zkrátka něco do sebe. Nejen pro gurmány a lidi vychutnávající si život plnými doušky! Špagety, které se vaří už po generace, jsou jednoduchým a snadno stravitelným jídlem, jež se dá připravit na desítky různých způsobů. Třeba docela snadno s trochou oleje, pepře a chilli papriček…
Brzy bude hotovo, už můžete prostírat!
Uvařit špagety, nakrájet stroužky česneku a lehce je osmažit, promíchat s porcí špaget. A to je v podstatě vše, až takto jednoduché jsou špagety aglio olio e peperoncino,
Krůta v kuchyni na jaře
Krůtí maso má vysoký obsah bílkovin, je zdrojem vitaminů B3, B6, B12 a také draslíku, fosforu a zinku. Kromě toho má také mnoho dalších výhod, mimo jiné kulinářskou různorodost.
Se zeleninou, vařené, s přídavkem exotických chuťových tónů nebo jako složka polévky – to jsou jen některé příklady jeho použití. Představujeme vám špetku informací o krůtím mase a tři kulinářské inspirace speciálně pro teplé jarní dny.
Proč krůtí maso?
Krůtí maso nabízí v kuchyni mnoho možností. Můžete si z něj připravit jak jednoduchá, každodenní jídla, tak i vybraná jídla pro speciální příležitosti. Vyznačuje se různorodostí – stačí jen porovnat světlé, křehké maso z krůtího prsa s tmavým masem ze stehna s výraznější chutí.
První
