Author Archives: admin
Krůta u společného stolu
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Přelom loňského a letošního roku je vyvrcholením mnoha příležitostí a důvodů k přípravě vynikajících rafinovaných pokrmů. Kulinářství je velmi kreativní sféra, ve které můžeme dát volnou ruku své představivosti a fantazii. Členové domácnosti a hosté určitě ocení to, že spojíme kreativitu v kuchyni s chutnými a vysoce kvalitními výrobky, např. s krůtou.
Rodinným setkáním u společného stolu často vévodí maso. Mnoho Čechů si nedokáže představit, že by mohlo chybět například o Vánocích. Obdobně u obyvatel jiných evropských zemí, kteří v tomto rodinném čase sází na šťavnaté porce masa, mimo jiné krůtího. Španělé si slavnostní dny spojují například
Profesionální myčky na nádobí
Kolik pečete druhů cukroví? Deset? Patnáct? Ono stačí i jediné a vznikne tolik nepořádku, že potom daleko déle trvá vše uklidit. Aby všechna ta práce nebyla na vás, můžete využít šikovné pomocníky. Následující řádky se věnují profesionálním myčkám nádobí našeho sponzora.
Naše firma UNI market gastro se zabývá realizací velkokuchyňských projektů za velmi atraktivní ceny. Snažíme se pro Vás navrhnout co nejlepší gastro vybavení a zefektivnit a zkvalitnit tak kuchyň ve Vaší restauraci.
Žádná velkokuchyň se rozhodně neobejde bez kvalitní myčky na nádobí. Na našich stránkách nabízíme kvalitní myčky od značky Comenda.
Comenda je italský výrobce, který vyrábí kompletní sortiment od malých barových myček po kompletní pásové
Kuřecí roláda podle zahradnice
Kuřecí roláda podle zahradnice
Recepty online, kuchařka, online
Suroviny – 1 menší kuře, sůl,lžíce oleje, 1-2 lžíce másla.
Náplň – lžíce másla nebo oleje, 200g zeleninové směsy – karotka, hrášek, květák, brokolice, kukuřice), sůl, mletý bílý pepř, 2 vejce.
Postup – kuře vykostíme položíme kůží na dřevěné řeznické prkénko.
Na másle či oleji krátce orestujeme očištěnou , pokrájenou zeleninu, osolíme,opepříme a krátce podusíme.
Po té zalijeme rozšlehanými vejci a necháme zhoustnout.
Náplň naneseme na kuřecí maso, roládu zavineme bílou nití a přeneseme do vymazaného pekáčku.
V předehřáté troubě za stálého podlévání upečeme do měkka.
Z upečené rolády odstraníme nit a podáváme s vařenými bramborami.
Recepty
7 tipů na vaření pro jednoho
Před lidmi, kteří
žijí sami, občas stojí neskutečné výzvy. To samé však možná řešíte i
v případě, že chcete dodržovat nějaký stravovací režim a zbytek rodiny o
něj nestojí. Máme pro vás pár tipů, které vám pomohou připravovat si obědy na
den dopředu.
Většina receptů je vytvořena pro čtyři nebo šest lidí, navíc
polovinu hlávky brokolice či hlávkového salátu, který nespotřebujete, prostě
vyhodíte. Přiznejme si to na rovinu, někdy se to zdá jako velký problém, vařit
jen pro sebe. Pokud si ale plánujete dopředu a připravíte se, vaření pro
jednoho vám může otevřít zcela nový svět, který se nachází za zmrzlou pizzou a
instantní nudlovou polévkou.
Udržujte svoji spíž a
mrazničku dobře zásobenou
Víno k sladkým pokrmům
Portské víno se v našich domácnostech objevuje čím dál častěji. Díky své sladké chuti je oblíbené zejména u žen, ale ani muži kvalitním portským vínem nepohrdnou. Co to vlastně portské víno je a čím se odlišuje od nám dobře známých odrůd z našich vinic?
Čím je portské víno odlišné?
Jak už název napovídá, portské víno je svázáno s oblastí Porto v Portugalsku. Portské víno je oproti standardnímu vínu výrazně silnější a má také větší objem alkoholu, který se však maskuje za větší obsah cukru. Portské víno se vám tak díky sladkosti bude velmi dobře popíjet. Nejznámějším druhem portského vína je Ruby. Jedná se o víno s výraznou ovocnou chutí i vůní a typicky tmavou, sytou barvou. Toto víno nezískává
