Author Archives: admin
Filetování ryb? Jedině se speciálním nožem
Často porcujete ryby? Pak byste se měli vybavit patřičným náčiním. Tím je v první řadě speciální filetovací nůž na ryby.
Namítnete, že na filetování ryb můžete pořídit jakýkoliv nůž? Chyba lávky. Tedy ano, můžete, ale za jakou cenu? Nepovedených filetů v lepším případě a zraněním ruky v případě horším. Za to žádná rybka nestojí. A večeře také ne.
Rybí versus vepřové
A proč bychom vlastně pro filetování ryb měli sáhnout po jiném noži, než jaký používáme třeba na porcování vepřového? Odpověď na tuto otázku hledejte ve struktuře rybího masa, jež je ve srovnáním s masem ostatních zvířat pevnější i kompaktnější, a jako takové vyžaduje jiný přístup i náčiní. To vybírejte v kategorii filetovací nože
Když je dort uměleckým dílem
Sháníte originální dárek? Klasikou je samozřejmě dort. My ovšem doporučujeme ne tak ledajaký dort.
Narozeniny či svatby. Dokážete si je představit bez narozeninového, popřípadě svatebního dortu? Zřejmě těžko. Dort k těmto oslavám patří stejně jako originální kytice. Jeho objednání se doposud většinou neobešlo bez osobní návštěvy cukrárny. To už dávno neplatí. Na frutiko.cz si například originální dorty můžete objednat online. A zmíněnou kytici také.
Narozeninový, nebo svatební?
Narozeninové dorty, dětské dorty, dorty čokoládové, jahodové, ovocné, nádherně zdobené až oči přecházejí. Mnohé spíše než laskominu připomínají umělecká díla. Takové dorty najdete na frutiko.cz. Posuďte sami. Otevřete stránky, klikněte
Ovládněte gril rumovými vepřovými žebry
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Maso a vůně grilu patří k létu. Opusťte od rožnění klobásek a lehce vysušitelného kuřecího. Postupte na vyšší úroveň a na grilu připravte vepřová žebra. Nenechte se odradit délkou přípravy, nejedná se o nic složitého. Jedinečnou chuť masu navíc dodá kořenitý rum Captain Morgan, díky němuž se jídlo stane nezapomenutelným. Staňte se legendou, kormidlo je ve vašich rukou!
Marinovaná vepřová žebra s kapkou rumu:
Ingredience na obalení:
Vepřová žebra
2 polévkové lžíce mleté papriky
1 polévková lžíce mletého chilli
1 polévková lžíce sušeného česneku
1 polévková lžíce mleté hořčice
2 polévkové lžíce hnědého cukru
3 polévkové lžíce mořské soli
1
Trendy ve zdobení svatebních dortů pro rok 2018
Svatba bývá v životě dvou lidí velmi významnou událostí, která si zaslouží být uspořádána dostatečně slavnostně. Mimo jiné i proto, aby bylo možné si připomínat nezapomenutelné zážitky. Ke každé svatbě patří také svatební dort. Jaké trendy ve zdobení jsou moderní a aktuální pro rok 2018?
Svatební dort může mít různý tvar
Možná si stále pod dortem představujete exceletní cukrářský výrobek klasického kulatého tvaru. Doba ale pokročila a stále častěji vidíme svatební tabuli ozdobenou dortem hranatým, oválným nebo složeným z jednotlivých malých dortíčků určených ke konzumaci jednou osobou – tzv. cupcakes. Je to trendy a také pohodlné. Prostě si vezmete, až budete mít chuť na sladké, jeden podílek dortíku oděný
Třešňová bublanina
Ingredience
6 vajec
20 ml teplé vody
200 g cukru krupice
250 g hrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
50 g másla
500 g vypeckovaných třešní
Postup
Oddělené žloutky vyšleháme společně s máslem a cukrem. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a do něj vmícháme předchozí směs.
Plech vymažeme a vysypeme, nebo vyložíme pečícím papírem, nalijeme připravené těsto a do něj naskládáme vypeckované třešně.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 °C po dobu zhruba 40 minut.
Mnoho dalších skvělých bublanin a jiných buchet naleznete na Pomodo.cz.
