Pohanková kaše s houbami

Kuchařka online

Ruská kuchyně

Pro 4 osoby

Doba přípravy – 50 minut

Suroviny – 250g pohankové krupice, 330 ml zeleninového vývaru, 250g hříbků či hnědých žampiónů, 3 lžíce husího sádla, tuk na vymazání, sůl,pepř.

Postup – pohanku propláchneme a povaříme v osolené vodě asi 2 minuty. Propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Pohanku vložíme do zeleninového vývaru a povaříme dalších 10 minut.

Houby pokrájíme na plátky a na pánvičce se sádle asi 5 minut podusíme, dokud nezhnědnou.

Vymažeme si  formu. Vložíme do ní okapanou pohanku, polovinu.

Na ní nasypeme houby z pánve, osolíme a opepříme a zasypeme druhou polovinou pohanky.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Pečeme v troubě asi 15- 30 minut.podáváme s chlebem.

Recepty online, moje kuchařka.