Recept na Linecké cukroví
Linecké těsto
Suroviny
- 350g hladké mouky
- 250g másla
- 140g moučkového cukru
- 2 žloutky
- citrónová kůra
- mouka na vál
- Na ozdobení poleva+ cukrářská rýže
- Na slepení máslový krém nebo marmeláda
Postup
Do mouky nasekáme máslo pokojové teploty.Přidáme cukr, žloutky a nastrouhanou kůru.Vypracujeme těsto které vyválíme na vále a vykrajujeme z něj libovolné tvary které upečeme na pekáči s pečícím papírem.Po upečení slepujeme marmeládou nebo máslovým krémem.Poléváme čokoládovou nebo bílkovou polevou a zdobíme cukrářskou rýží.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Tip- hezké jsou jednoduché tvary třeba kolečka z nichž vždy jednomu z páru vykrojíme menším tvořítkem střed.