Tiramisu
Kuchařka online, recepty online.
Toto je tradiční italský moučník
Kategorie– Italská kuchyně
Suroviny- 250g Mascarpone, 20ml Amaretto, 100 ml višňové šťávy, 100g moučkového cukru, 1 lžíce kakaa, 1 šálek kávy, 125 g cukrářských piškotů, 2 žloutky.
Postup- Žloutky utřeme s cukrem alespoň 8 minut.
Do poloviny krému vmícháme polovinu Amaretta a celé to promícháme s Mascarpone. (Nejlepší je použít metličku)
Polovinu piškotů namočíme v kávě tak aby byly vlhké, ale ne rozmáčené.(dobré je třeba je pokapat)
Poklademe jimi dno porcelánové mísy a pokapeme je višňovou šťávou.
Na ně dáme polovinu krému a na něj opět vrstvu piškotů.
Ty tentokráte pokapeme zbytkem Amaretta.
Vrch potřeme zbylým krémem, který urovnáme a hustě posypeme kakaem.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Přes noc necháme uležet v ledničce.
