Musaka

Kuchařka online, recepty online.

Suroviny – 600g mletého libového vepřového masa, 3 lžíce oleje, 2 cibule, 4 stroužky česneku, sůl,pepř, lžíci směsy paprikového koření, 300g čerstvého listového špenátu, 3 vejce, 250g zakysané smetany, 100g tvrdého sýra.

Postup – Na oleji lehce osmažíme nakrájenou cibuli a rozetřený česnek, přidáme  maso,vše  osolíme, opepříme, okořeníme, promícháme  a dusíme dokud maso nezhnědne a voda se neodpaří.

Horkou vodou spaříme dobře vyprané listy špenátu a necháme  je odkapat. Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou, solí a pepřem. Do tukem vytřené zapékací mísy střídavě vrstvíme masovou směs, špenát, smetanu.

Vršek směsy  posypeme  jemně nastrouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapečeme do růžova.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Jako příloha se hodí třeba brambory uvařené na loupačku.

Kuchařka online, recepty online.