Pikantní maso

| 2.11.2010 | 0

Pikantní maso

Kuchařka online, recepty online.

Suroviny – 500 g vepřové kýty, 100 g cibule, olej, 100 – 150 g hořčice nebo jen lžíci a trošku mouky, 150 g sterilovaných sladkokyselých okurek bez nálevu, 100 g sterilované kapie bez nálevu, 70 g sterilovaných feferonek i s nálevem, sůl, mletý pepř

Postup – Na oleji zprudka orestujeme nudličky z vepřové kýty, osolíme, opepříme a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli.

Chvíli restujeme, přidáme hořčici a na proužky nakrájené okurky, kapii a nadrobno feferony. Znovu vše usmažíme až do tuku a nakonec přilijeme nálev z feferonů nebo vodu a necháme provařit.

Část hořčice se může vynechat a maso před zalitím nálevem poprášit hladkou moukou a chvilku osmažit.
Jako příloha se hodí hranolky, chléb, topinky, malé bramboráčky.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Poznámka: Je možné použít i nějaké chilli papričky, nebo chilli pastu.

Kuchařka online, recepty online.

Pikantní maso
Zhodnoť recept

Filed in: Recepty z vepřového masa