Guláš na černém pivu

Kuchařka online, recepty online.

Suroviny – 600 g plece, 300 g cibule, sádlo, 100 g rajského protlaku (stačí 2 lžíce), 50 g sladké papriky, 2 dc l černého piva, sůl, česnek, pepř, chilli koření, kmín, hladkou mouku asi 1 větší lžíci.

Postup – Na rozpálený tuk dáme hrst kmínu a nakrájenou cibuli, kterou orestujeme dozlatova(nepřipálit!)

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Přidáme rajský protlak a sladkou papriku. Do takto připraveného základu vložíme maso pokrájeného na kostky, orestujeme, přidáme sůl, koření,  rozetřený česnek, podlijeme pivem a dusíme do změknutí. Pak podle potřeby dolijeme vodou a  zahustíme moukou.

Kuchařka online, recepty online.