Osvěžující ovocný moučník
Suroviny- Těsto:500 g polohrubé mouky, 250g cukru krupice, prášek do pečiva, 2 vejce, 125 ml oleje, 250 ml mléka, kakao.
Krém: 2 tvarohy, 1 zakysaná smetana, 1 ušlehaná šlehačka, 1 balíček želatinový ztužovač, 1 vanilkový cukr, 70 g moučkového cukru.
ovoce – kompot nebo mražené – ale moučník se musí brzo sníst
na ozdobu skořicový cukr,granko nebo nastrouhanou čokoládu
Postup – Vejce,vanilkový cukr,cukr krupice vyšlehejte do pěny a pak postupně přidávejte mouku + prášek do pečiva,olej,mléko.Polovinu těsta nalijte na vymazaný a vysypaný plech a druhou polovinu těsta obarvěte kakaem a nalijte na světlé těsto.
Moučník pečeme asi 20-25 min.
Těsto necháme vychladnout.
Krém:Tvarohy,zakysanou smetanu,vanilkový cukr a cukr moučku vyšlehejte do hladka, pak přimíchejte ušlehanou šlehačku a želatinu připravenou podle návodu.
Na vychladlé těsto naskládáme ovoce a pak krém.Na krém dáme skořicový cukr a granko, nebo nastrouhanou čokoládu.Plech dáme vychladit do lednice.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Poznámka: Nejlépe je když moučník upečeme večer a přes noc ho necháme v lednici.