Zelenina na pánvi s hovězím

Must Try

Zelenina na pánvi s hovězím

Suroviny – 500g brambor, 4 lžíce másla, 150g celeru, 200g cukety, 1 cibule, špetka pepře a soli, 500g hovězí roštěné, 2 lžíce hořčičného semínka, 6 rajčat, 150g kysané smetany, lžíce plnotučné hořčice, lžíce solamylu, trocha petrželky.

Postup– Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce tuku a opékáme je asi 10 minut. Mezitím okrájíme a opereme celer a nasekáme ho na kostičky.

Očištěnou cuketu rozkrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Zeleninu přidáme k bramborám, osolíme, opepříme a asi 5 minut podusíme. Na suché pánvi orestujeme hořčičná semínka a odložíme do mističky.

Maso nařežeme na proužky. Na pánvi rozehřejeme zbytek tuku a za stálého obracení maso asi 3 minuty opékáme. Rajčata přepůlíme, zakysanou smetanu, hořčici a solamyl utřeme dohladka.

Maso a rajčata přidáme do pánve k zelenině, vmícháme smetanovou hořčici a necháme přejít varem.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Podáváme posypané orestovaným hořčičným semínkem a posekanou kadeřavou petrželkou.

Rate this post
Předchozí článekHovězí závitky
Další článekTaštičky plněné mletým masem

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.