Biftek

Must Try

Biftek

Suroviny – 800g hovězí svíčkové, sůl, pepř, olej, 20g másla, hovězí vývar

Postup – Ze středu odblaněné svíčkové nakrájíme plátky, dlaní naklepeme, zformujeme do úhledného tvaru a na rozpáleném oleji zprudka opečeme z každé strany – dle vlastní chuti.

Opečené bifteky vyjmeme, šťávu zjemníme máslem a vývarem a krátce povaříme.

Podáváme ihned po přípravě, aby neztuhly, obložené zeleninou, volským okem, bramborovými hranolky nebo opečenými brambory.

Poznámka – Já počítám na cca 3cm bifteček medium asi 4 minutky po každé straně.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Masíčko osolte až na talíři.

Rate this post
Předchozí článekkokosky
Další článekHovězí závitky

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.