Ořechový koláč s pomerančovou zavařeninou

Must Try

Ořechový koláč s pomerančovou zavařeninou

Suroviny- 200 g tuku (Hera), 150 g cukru, 1 vejce, 1 bílek, 100 g mletých ořechů, 150 g polohrubé mouky, 1 čajová lžička prášku do pečiva, špetka soli, strouhaná kůra a šťáva z půlky pomeranče, menší sklenice (225 g) pomerančové zavařeniny (možno nahradit meruňkovou).
Na potření: 1 žloutek a lžíce kondenzovaného mléka (1 mlíčko do kávy)

Postup – Utřeme tuk s cukrem, přidáme sůl, vejce a bílek, potom přidáme kůru, ořechy a nakonec mouku s práškem do pečiva.
Dortovou otevírací formu (26-33 cm) vymažeme a vysypeme krupicí.

Dvě třetiny těsta nandáme lžící do formy, rozetřeme a uhladíme nožem s kulatou špičkou, který namáčíme do vody. Pak na těsto natřeme marmeládu. Zbylou třetinu těsta dáme do zdobícího sáčku s hladkou hubičkou nebo do sáčku od mléka s ustřiženým rohem a na koláči vytvoříme mřížky a okraje.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Okraje dále dozdobíme vidličkou. Potřeme žloutkem rozmíchaným v mléce. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 30 min do zlatova.

Rate this post

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.