Ingredience
- 6 vajec
- 20 ml teplé vody
- 200 g cukru krupice
- 250 g hrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 50 g másla
- 500 g vypeckovaných třešní
Postup
Oddělené žloutky vyšleháme společně s máslem a cukrem. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a do něj vmícháme předchozí směs.
Plech vymažeme a vysypeme, nebo vyložíme pečícím papírem, nalijeme připravené těsto a do něj naskládáme vypeckované třešně.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 °C po dobu zhruba 40 minut.
Mnoho dalších skvělých bublanin a jiných buchet naleznete na Pomodo.cz.
