Hovězí plátky

Suroviny – Plátky hovězího masa, podle počtu strávníků, hladká mouka, sůl, pepř, vajíčko, tvrdý sýr, šunka, cibule, olej.

Postup – Plátky masa si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a vajíčku a zprudka z obou stran opečeme.

Vyjmeme z pánve a na polovinu masa dáme kolečko šunky, několik proužků cibule a kostičku sýra.

Maso přehneme, sepneme a dáme do pekáčku, zalijeme tukem, na kterém jsme restovali maso, mírně podlijeme vodou a dusíme do měkka.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Jako příloha jsou vhodné brambory, nebo rýže.