Hovězí plátky
Hovězí plátky
Suroviny – Plátky hovězího masa, podle počtu strávníků, hladká mouka, sůl, pepř, vajíčko, tvrdý sýr, šunka, cibule, olej.
Postup – Plátky masa si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a vajíčku a zprudka z obou stran opečeme.
Vyjmeme z pánve a na polovinu masa dáme kolečko šunky, několik proužků cibule a kostičku sýra.
Maso přehneme, sepneme a dáme do pekáčku, zalijeme tukem, na kterém jsme restovali maso, mírně podlijeme vodou a dusíme do měkka.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Jako příloha jsou vhodné brambory, nebo rýže.
Filed in: Recepty z hovězího masa
