Krkovice na pivě

Must Try

Krkovice na pivě

Suroviny – 4 plátky krkovice bez kosti, cibule, sůl, 3 lžíce plnotučné hořčice, mletý bílý pepř,  špetka cukru, 250 ml světlého piva, olej, 4 malé žampióny, pár plátků slaniny, lžíce hladké mouky.

Postup – Plátky krkovice naklepeme,opepříme a osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme v míse s pivem, solí, pepřem, hořčicí, cukrem a vložíme připravené plátky masa.

Necháme marinovat v chladu nejméně 2 hodiny. Na pánvi rozehřejeme olej,vložíme plátky masa a z obou stran opečeme.

Maso vyjmeme na talíř a uložíme do tepla. Na pánev po mase přidáme trošku oleje vložíme cibuli z marinády, na proužky nakrájenou slaninu, orestujeme.

Ke směsy přidáme na plátky pokrájené žampiony zamícháme, zasypeme moukou a osmažíme.

Zalijeme marinádou a dle potřeby přilijeme vývar  nebo vodu. Dochutíme solí, hořčicí a necháme provařit. Pak vložíme maso prohřejeme .

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Servírujeme s bramborem nebo bramborovou kaší a salátem.

1/5 - (1 vote)
Předchozí článekPečený kapr
Další článekVločkové placičky

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.