Vepřové na žampionech

| 16.10.2015 | 0

Vepřové ve vlastní štávě na žampionech
Pro 4 osoby

Suroviny

Balení vepřových medailonků/mají v Albertu
Olej
Sůl
Pepř
Gulášové či jiné omáčkové koření
Cibule
Žampiony nebo jedlé lesní houby(hříbky)
Máslo(2 lžíce)
Hladká mouka(2 lžíce)

Příloha-špecle nebo rýže

Postup
Maso omyjeme a naklepeme(jemně)Osolíme a okořeníme.Cibuli pokrájíme dáme smažit na olej.
Když zesklovatí přidáme maso a osmažíme je zprudka z obou stran.
Po té zaprášíme kořením a podlijeme vodou.
Vedle na pánvi osmažíme pokrájené žampiony a přidáme je k masu.
Vaříme až je maso měkké.

Na pánvi si připravíme jíšku z másla a hladké mouky.
Přidáme jí za stálého míchání do omáčky a povaříme.

Nakonec dochutíme(solí,pepřem..)
Můžeme zjemnit smetanou.

Podáváme se špeclemi.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

ss

 

Vepřové na žampionech
Zhodnoť recept

Filed in: Omáčky, Recepty z masa, Recepty z vepřového masa