Vepřové ve vlastní štávě na žampionech
Pro 4 osoby
Suroviny
Balení vepřových medailonků/mají v Albertu
Olej
Sůl
Pepř
Gulášové či jiné omáčkové koření
Cibule
Žampiony nebo jedlé lesní houby(hříbky)
Máslo(2 lžíce)
Hladká mouka(2 lžíce)
Příloha-špecle nebo rýže
Postup
Maso omyjeme a naklepeme(jemně)Osolíme a okořeníme.Cibuli pokrájíme dáme smažit na olej.
Když zesklovatí přidáme maso a osmažíme je zprudka z obou stran.
Po té zaprášíme kořením a podlijeme vodou.
Vedle na pánvi osmažíme pokrájené žampiony a přidáme je k masu.
Vaříme až je maso měkké.
Na pánvi si připravíme jíšku z másla a hladké mouky.
Přidáme jí za stálého míchání do omáčky a povaříme.
Nakonec dochutíme(solí,pepřem..)
Můžeme zjemnit smetanou.
Podáváme se špeclemi.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
