Kynutý knedlík

Must Try

Kynutý knedlík

Suroviny – 500g hrubé mouky, vejce, rohlík pokrájený na malé kousky, vlažné mléko asi 300 ml, půl kostky droždí, sůl, cukr+ polohrubá mouka na lepší manipulaci, lžíce hladké mouky.

Postup – smíchejte droždí s cukrem na kašičku a zalijte  mlékem asi 50 ml, zasypte lžící mouky, promíchejte a nechte vzejít kvásek na teplém místě.(třeba u sporáku nebo na topení)

Mouku nasypte do mísy, vlijte tam kvásek, vlahé mléko, vejce, pokojové teploty , sůl, a promíchejte na těsto  do kterého postupně přidáte rohlík.

Je li husté přidejte mléko.

Je li řídké tak mouku.

Vypracujte vláčné těsto,a nechte ho 2 hodiny kynout po d utěrkou v teple.

Po té udělejte šišky a vložte je do vroucí vody.

Vařte celkem 20 minut, na každé straně 10.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Po vytažení ihned propíchejte špejlí.

Rate this post
Předchozí článekKroupová polévka
Další článekPunčové řezy

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.