Brambory pečené, šťouchané
Brambory pečené, šťouchané
Tenhle recept jsem vyštrachala v jedné starožitné kuchařce.:-)
Suroviny – 1,5 kg brambor, 15g soli, 50g sádla nebo másla, cibule, lžička kmínu.
Postup – Čistě omyté brambory uvaříme ve slupce do měkka.
Oloupeme je , rozmačkáme a opékáme na rozehřátém tuku, kde jsme předtím už trošku osmažili cibuli do zlatava.
Zasypeme je kmínem .
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Opékat je můžeme na pánvi nebo v troubě,aby měly pěkně křupavou kůrčičku.
