Holandská omáčka jemná

Must Try

Holandská omáčka jemná

Suroviny – 6 žloutků, 250 ml vody nebo vývaru ze zeleniny či ryb, sůl, citrónová šťáva, 150g másla.

Postup – žloutky oddělíme dobře od bílků a dáme je do menšího hrnce.

Přidáme tekutinu, sůl, a na kousky pokrájené máslo, a šťávu a za stálého míchání nahříváme ve vodní lázni až omáčka zhoustne.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Zahříváme jen zvolna , při prudkém zahřívání se snadno srazí.

Rate this post

Poslední články



Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.
Pečenie a vše pre sladší život
Barové židle do kuchyně. Nejlepší výběr jen na Hawaj.cz.
Zálohování dat pro malé a střední firmy
JN Interier vyrábí zakázkový nábytek na míru. Zejména vestavěné skříně a kuchyně. Nabízíme bezplatné zaměřění a slevu 20% na realizaci.
Krásná kuchařka s recepty online. Inspirace na oběd i večeři - Receptomanie.
Hry vaření
Pořádáme společenské akce,catering a a rauty pro širokou veřejnost.
Tip na nádherné damaškové nože z vysocekvalitní oceli. Jejich praktičnost oceníte nejen v kuchyni.