Recept na Želatinové hvězdičky
Želatinové hvězdičky
Suroviny-
- Půl litru pomerančového džusu
- 100g moučkového cukru + 50g cukru na sníh
- 100ml rumu
- bílek
- balení dortového želé
- 40g želatiny
- pár kapek citrónové štávy
- cukr krystal na ozdobení
Postup
Želé promícháme s džusem ,zakapeme citrónem a přidáme cukr a rum.Z bílků s cukrem ušleháme sníh.Džus povaříme asi minutu na mírném ohni a zašleháme do něj ušlehaný sníh.Povaříme další půl minutu a přecedíme přes plátno,aby želé bylo čiré.
Želatinu rozpustíme na mírném ohni a přidáme do směsy.Promícháme a nalijeme do pekáčku s folií a necháme ztuhnout.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Po té vykrajujeme hvězdičky které obalujeme v cukru.