Želatinové hvězdičky

Suroviny-

• Půl litru pomerančového džusu
• 100g moučkového cukru + 50g cukru na sníh
• 100ml rumu
• bílek
• balení dortového želé
• 40g želatiny
• pár kapek citrónové štávy
• cukr krystal na ozdobení

Postup

Želé promícháme s džusem ,zakapeme citrónem a přidáme cukr a rum.Z bílků s cukrem ušleháme sníh.Džus povaříme asi minutu na mírném ohni a zašleháme do něj ušlehaný sníh.Povaříme další půl minutu a přecedíme přes plátno,aby želé bylo čiré.

Želatinu rozpustíme na mírném ohni a přidáme do směsy.Promícháme a nalijeme do pekáčku s folií a necháme ztuhnout.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Po té vykrajujeme hvězdičky které obalujeme v cukru.