Holandské řízky
Holandské řízky
Suroviny – 500 g mletého kuřecího nebo krůtího masa, 150g strouhaného ementálu, 50 ml šlehačky, 2 vejce, půl lžičky soli, 150- 200 g hladké mouky, 150g strouhanky, olej na smažení.
Postup – Maso, ementál, šlehačku trošku soli promíchejte a utvořte ze směsy placky ve tvaru řízků tak aby měli pěkně zaoblené okraje.
Po té je obalte v klasickém troj obalu( hladká mouka,vejce, strouhanka..)
Řízky smažte na rozpáleném oleji do zlatava na dostatečném množství tuku.
Přebytečný tuk odsajte papírovým ubrouskem.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Podávejte s bramborami nebo bramborovou kaší.