Holandské řízky

Suroviny – 500 g mletého kuřecího nebo krůtího masa, 150g strouhaného ementálu, 50 ml šlehačky, 2 vejce, půl lžičky soli, 150- 200 g hladké mouky, 150g strouhanky, olej na smažení.

Postup – Maso, ementál, šlehačku trošku soli promíchejte a utvořte ze směsy placky ve tvaru řízků tak aby měli pěkně zaoblené okraje.

Po té je obalte v klasickém troj obalu( hladká mouka,vejce, strouhanka..)

Řízky smažte na rozpáleném oleji do zlatava na dostatečném množství tuku.

Přebytečný tuk odsajte papírovým ubrouskem.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Podávejte s bramborami nebo bramborovou kaší.