Celerová pomazánka s vejcem a šunkou

| 8.7.2013 | 0

Celerová pomazánka s vejcem a šunkou

Jste-li milovníkem zeleniny a máte-li zrovna chuť na něco nového, vyzkoušejte tuto skvělou celerovou pomazánku se šunkou. Pomazánka je jemná a velice chutná. Šunka jí dodává jemnou lahodnou chuť a celer je zde jako zdravá složka, která povzbudí váš organismus.

Čerstvá pomazánka pohladí váš žaludek. Pokud si navíc budete chtít tuto skvělou chuť uchovat, stačí dát pomazánku do lednice, kde vám vydrží i několik dní, i když ani tohle není zaručené. Je totiž možné, že jednou otevřete chladničku a zjistíte, že po pomazánce vám zbyla jenom prázdná miska. Celerové pomazánce se jenom těžce odolává.

Ingredience:

1 celer

Autor obrázku: jeffreyw

3 vejce
1 středě velká cibule
1 malá sklenice majonézy
1 tavený sýr s šunkovou příchutí
200g jemné šunky
sůl
pepř

Postup:

Celer omyjte a oloupejte. Nastrouhejte ho nahrubo. Pokud máte větší celer, můžete ho rozkrájet na menší kousky, aby se vám lépe držel při strouhání. Cibuli oloupejte a nakrájejte ji nadrobno. Vejce dobře omyjte a vložte je do vroucí vody. Uvařte je natvrdo, poté je prudce zchlaďte. Nechte je chvíli vychladnout, aby se lépe loupala. Po vychladnutí vejce oloupejte a pokrájejte je nebo posekejte najemno. Šunku nastrouhejte na hrubším struhadle.

Přichystejte si mísu, ve které budete pomazánku zpracovávat a dejte do ní celer s cibulí a salámem. Poté postupně přidejte další přísady: tavený sýr a sklenici majonézy. Směs dobře promíchejte tak, aby se sýr rovnoměrně rozetřel a majonéza se smíchala s celerem, šunkou a cibulí.

Vajíčka přidejte jako poslední, aby se příliš nerozmačkala. Lehce je do směsi vmíchejte. Nakonec pomazánku dochuťte solí a pepřem podle chuti. Po úplném dokončení dejte pomazánku na chvíli do lednice (asi hodinu), aby se odležela.

Celerovou pomazánku se šunkou podávejte s čerstvým pečivem.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Filed in: Pomazánky