Skvělý špenát

Suroviny – balík špenátu, ne protlaku, 3 vejce, sůl, pepř mletý, 50 ml mléka, cibule, 2-3 stroužky česneku, troška oleje.

Postup– Balík špenátu dám vařit, vařím 10 minut po té co dosáhne bodu varu.

Po té sliji vodu a přiliji mléko a chvíli povařím.

Mezitím si na oleji trošku osmažím rozetřený česnek a cibulku pokrájenou na kostičky.

Po 5 minutách varu špenátu v mléce přiliji rozšlehaná osolená, opepřená vejce a nechám srazit. Přisypu  i osmažený česnek s cibulkou a ještě chvilku povařím.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Případně vyliji ze špenátu přebytečnou tekutinu a podávám s bramborami na loupačku a volským okem.