Čevapčiči

Kuchařka online, recepty online

Recept na čevapčiči

Kategorie – bulharská kuchyně

Pro 4 osoby

Doba přípravy-30 minut

Suroviny – 400g kapusty, 1 velká cibule, 2-3 stroužky česneku, 200g mletého masa (vepřového), majoránka, sůl, pepř, mletá paprika, vejce, olej nebo sádlo na smažení, strouhanka na zahuštění.

Postup- Uvařím kapustu , pomelu nebo nadrtím a promíchám s mletým masem, kořením, solí česnekem , cibulkou pokrájenou na velmi jemné kostičky, vejcem a zahustím strouhankou.

Ze směsy tvaruji malé válečky které usmažím na tuku který nejdříve rozpálíme na střední teplotě na pánvi.

Při smažení nezapomeňte otáčet.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. Věděli jste, že Tescoma je česká značka? Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Jako příloha se nejlépe hodí brambory s oblohou (cibule, hořčice, zelenina dle chuti).

Kuchařka online, recepty online.