Dršťková polévka
Dršťková polévka
Suroviny – 250g vařených, pokrájených drštěk, 40g sádla, cibule, 50g hladké mouky, rozetřený česnek, majoránka, mletá paprika, kmín, mletý pepř, sůl, vývar asi 1,3 litru.
Postup – Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibulku a kmín, zasypeme moukou a osmažíme do zlatava.
Vmícháme mletou papriku, zalijeme vývarem a rozšleháme.
Polévku dosolíme opepříme pokud je potřeba a vaříme asi 20 minut.
Přidáme česnek, majoránku, pokrájené drštky a povaříme ještě chvíli.
S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě. |
|
Podáváme s pečivem.
Filed in: Levná jídla, Polévky
