Kuře na způsob Kung – pao

| 14.10.2010 | 0

Kuře na způsob Kung – pao

Suroviny – 300g kuřecího masa bez kosti a kůže, 30g oloupaných pražených burských oříšků, 2 lžíce oleje, vejce, 1 lžíce solamylu, lžíce vermutu, lžíce sojové omáčky, feferónky, špetka cukru, glutaman sodný, sůl.

Postup – Maso omyjeme , pokrájíme na kostičky, osolíme a promícháme s rozšlehaným vejcem a solamylem a necháme v klidu proležet.

Po té ho vložíme do rozehřátého oleje a za stálého míchání smažíme minutu.

Přidáme rozsekané feferónky a arašídy osmažíme a zalijeme směsí vermutu , sojové omáčky, glutamanu a cukru.

Zamícháme a půl minuty prohřejeme.

Hned podáváme.

S Tescoma se vaří (a peče) lépe, ať už v zimě nebo v létě.

Věděli jste, že Tescoma je česká značka?
Kvalitní a profesionální vybavení kuchyně.

Vhodná příloha je dušená rýže a zeleninový salát.

Filed in: Mezinárodní kuchyně, Recepty z kuřecího masa a jiná drůbež