Lahodný konopný koláč
recept z konopí, Autor obrázku: r0bz
Máte chuť na něco sladkého a netradičního? Jistě vás, stejně jako mně, zaujme domácí konopný koláč. Jelikož jsem alergický na všechny druhy ořechů, tento koláč bez lepku a již zmíněných ořechů jsem ocenil. Možná jste na tom podobně i vy! Koláč je navíc velmi jednoduchý a za hodinu a půl i s přípravou hotový.
Na výrobu koláče budete potřebovat:
- 250 gramů loupaných konopných semínek
- 200 gramů cukru, nejlépe nerafinovaného
- 180 gramů čokolády (na vaření)
- 130 gramů pohankové mouky
- 125 gramů másla
- půl balení kypřicího prášku
- špetku soli, nejlépe mořskou
- 4 žloutky
- 4 bílky
Vašim prvním krokem bude vysypání formy strouhankou nebo moukou. Do misky vložte máslo s cukrem a solí. K těmto surovinám přidejte ještě bílky. Vše jemně ušlehejte. Pohankovou mouku i naloupaná semínka konopí přisypte také. Přidejte prášek do pečiva a jemně nasekanou čokoládu. Z bílku si našlehejte sníh, který dejte do připraveného těsta. Vše důkladně smíchejte. Těsto dejte do formy na koláč a vyrovnejte jej. Pečte ho na 180 stupňů zhruba jednu hodinu. Na závěr formu vyndejte a koláč nechejte zchladit.
Závěr:
Věřím, že se vám koláč z konopí povede upéci stejně dobře jako mně. Navíc s mlékem, bílou kávou nebo kakaem se jí jedna báseň. Určitě jím zaujmete a uspějete. Přeji vám dobrou chuť!
